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林修のニッポンドリル 日清食品インスタントラーメン アレンジレシピランキング全23種類


2021年2月3日放送のフジテレビ系「林修のニッポンドリル」では日清食品が公式に発表しているインスタント麺公認レシピ(一部例外アリ)の中から本当に美味しいちょい足しアレンジレシピをランキング形式にまとめて全23種類を発表。UFO、チキンラーメン、カップヌードル、カレーメシの4ジャンル別にランキングに入ったアレンジは?

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日清焼きそばUFO

まずはカップ焼きそばの大定番である日清焼きそばUFOのちょい足しアレンジレシピから。

第5位

ワサビ+しょう油

UFOを通常通り作り、ソースをかけた上にワサビ醤油を追加する簡単アレンジ。

鼻に抜けるワサビの香りが大人な味に。

第4位

梅干し

UFOを通常通り作り、ソースをかけた上に豪快に梅干しを一つ乗っけるだけ。

スパイスの香りに梅干しの酸味が相まって爽やかに。

第3位

焼鮭+大根おろし+すだち

UFOを通常通り作り、ソースをかけた上に3つの具材をそのまま乗せるだけ。

鮭の塩味が相性抜群でちょっと高級感。

第2位

UFOを通常通り作り、ソースをかけた上に、別皿に用意した溶き卵にくぐらせて食べるというアレンジ。

濃厚なソースがまろやかになって雰囲気はすき焼き風。

第1位

ポテトサラダ

UFOを通常通り作り、4/5の量のソースをかけた上にポテサラを豪快にドンと置き、仕上げに残ったソースを足して完成。

青のりはポテサラにかけてやると見た目もグッド。

ソースとマヨネーズの風味は相性抜群なのでポテサラの状態でもナイスコンビ。

チキンラーメン

お次は元祖インスタントラーメンで未だに根強い人気を誇るチキンラーメンのちょい足しアレンジ。

第5位

卵+パルメザンチーズ+コショウ

  • 麺は熱湯でほぐし、ほぐれたらザルに出して麺とスープを分ける
  • 麺を器に出して熱いうちに卵黄のみを混ぜる
  • チーズ&コショウをたっぷりかける
  • スープは別の器にチキンスープとして別で楽しむ

チーズの香りが相まって汁無しチキンラーメンがパスタ風に。

第4位

青じそ+のり+ミモレットチーズ

  • 青じそを叩いてから細かく切る
  • 通常通りチキンラーメンを作る
  • ミモレットチーズをおろして、青じそ、のりをかける

雰囲気はお茶漬けっぽい感じのアレンジ。

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第3位

牛乳+粉チーズ+黒コショウ

  • 鍋に牛乳220ml+水220mlを沸騰させる
  • チキンラーメンを入れて1分ゆでる
  • 仕上げに粉チーズと黒コショウをかける

カルボナーラのスープパスタ風。

第2位

キャベツ+ごま油+ラー油+韓国のり

  • キャベツを千切りにする
  • 韓国のりをちぎる
  • キャベツ、ちぎった韓国のり、ラー油、ごま油を和える
  • 通常通りチキンラーメンを作って上にトッピング

シャキシャキしたキャベツの食感が良いアクセントに。韓国のりとラー油の辛味で韓国風にも。

第1位

トマトジュース+粉チーズ+ニンニク

  • 鍋にトマトジュース90ml+水360mlを沸騰させる
  • チキンラーメンを入れて2分煮込む
  • おろしたニンニクと粉チーズをかける

イタリアン風アレンジでニンニクのパンチも効いて食べごたえアップ。

おまけ 風間俊介流アレンジ

こちらは風間俊介オリジナルアレンジレシピ。

  • チキンラーメンはかためにゆでる
  • 卵2つを溶き、溶き卵の中に麺だけ入れたものをフライパンで焼く
  • 残ったスープは水溶き片栗粉を入れてあんかけに
  • 焼いた麺の上にあんをかける

かた焼きそば風チキンラーメンの完成。

カップヌードル

第5位

レギュラー+コショウ+レモン

  • レモンはお好みのサイズにカットする
  • 通常通りカップヌードルを作る
  • コショウを振ってレモンを搾る

レギュラーのコンソメ風味にレモンの爽やかさをプラス。

元から入っているコショウにさらにコショウを足す事でインパクトアップ。

第4位

レギュラー+バニラアイス+砂糖+片栗粉

  • カップヌードルを通常通り作って食べる
  • 残ったスープを別の器に移し替えて片栗粉大さじ1+砂糖大さじ2を加える
  • ラップをしてレンジで30秒加熱
  • 冷ましたらアイスクリームに適量かける

残りスープがみたらしっぽい雰囲気に。

第3位

カップヌードル旨辛豚骨+すりごま(大量)

  • 旨辛豚骨を通常通り作る
  • すりごまを大量に盛って鬼足し

大量のごまを入れる事で担々麺風に。

途中から足して味変するのもアリ。

第2位

カップヌードル味噌+ごま油+韓国のり

  • カップヌードル味噌を通常通り作る
  • ごま油+韓国のり(ちぎらずそのまま)を加える

味噌との相性抜群の具材ばかりなので万人受けするちょい足しアレンジレシピ。

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第1位

レギュラー+ラー油+お酢

通常通りに作った上にラー油&お酢を入れるだけの簡単アレンジレシピ。

お店レベルの酸辣湯麺っぽい雰囲気に。

番外編その1

シーフードヌードル+のりの佃煮

  • シーフードヌードルを通常通り作る
  • のりの佃煮をトッピング

シーフードに磯の香りと甘味をプラス。

番外編その2

シーフードヌードル+乾燥バジル+コショウ

  • シーフードヌードルを通常通り作る
  • バジル&コショウをトッピング

イタリアンなスープパスタ風になって高級感も増すというちょい足しアレンジ。

カレーメシ

第5位

カレーメシ+ポテトチップス(うすしお)

ポテトチップスは砕かないでそのまま容器にイン。

食べている間にポテトチップスがスープを吸って食感が変わっていくので良いアクセントに。

第4位

カレーメシ+サバの塩焼き

サバを三等分にカットして容器にイン。

サバカレーにしてボリュームアップ。

焼いたサバなので煮込むよりも香りが立ってサバ感もしっかり楽しめるアレンジ。

第3位

カレーメシ+野菜ジュース

通常通りカレーメシを作り、野菜ジュース20gを加える。

コクがアップしつつカレーがまろやかに。

第2位

カレーメシ+液体ヨーグルト

通常通りカレーメシを作り、液体ヨーグルト20gを加える。

ヨーグルトと酸味が加わって本格的なカレーの味に。

第1位

カレーメシ+キムチ

通常通りカレーメシを作り、キムチ50gを加える。

白菜のシャキシャキ感とニンニクの香りがプラスされて美味しさアップ。

以上「林修のニッポンドリル」から日清食品インスタントラーメンのちょい足しアレンジレシピ全23種類でした。

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