家事ヤロウ 簡単朝食レシピ 出汁いらず冷凍枝豆味噌汁の作り方
2021年3月23日放送のテレ朝系「家事ヤロウ!!! ゴールデン3時間SP 簡単朝食ベスト20」では早くて美味しい簡単朝食レシピ全20種類を一挙紹介。番組登場のレシピ集からカニを入れないのにカニ汁に！？「出汁いらず冷凍枝豆味噌汁」について作り方や材料など詳しいレシピをまとめてみました。
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冷凍枝豆味噌汁
作り方の手順は、
- フライパンに冷凍枝豆150gを入れ、軽く焦げ目がつくまで強火で炒める
- 沸騰したお湯400mlに炒めた枝豆を皮ごと全て入れ、中火で7分間煮込む
- 最後に味噌大さじ1を溶かしたら完成
サヤから出汁が出るので追加で出汁を入れる必要はナシ。
海鮮を一切入れていないのに魚介出汁っぽい風味に。
特にシジミ汁やカニ汁っぽく仕上がるのが不思議。
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