林修のニッポンドリル セブンプレミアムゴールド売上ランキングベスト5一覧
21年11月10日放送のフジテレビ系「林修のニッポンドリル」ではセブンプレミアムゴールドの2021年最新版売上ランキング上位トップ5を発表。金のシリーズ看板商品のハンバーグとマルゲリータを殿堂入りとして除いた上でランキングに選ばれたのはビーフシチュー、とみ田つけ麺、豚角煮、ビーフカレー、海老チリという結果に。
スポンサーリンク第5位～第2位
第5位 金のビーフシチュー 397円
2010年に始まった金シリーズの販売開始当初からラインナップされている最古参メニュー。
最大のこだわりはごろッとサイズの牛肉。
より旨味を引き出すために予めカットせず、ある程度のサイズを保った塊肉の状態で加熱するという工夫。
デミグラスソースは醤油＋みりんを使う事で白ご飯に合うように調整。
第4位 とみ田つけめん 451円
3種類の粗削り節(サバ、宗田鰹、煮干し)に豚のガラとうで肉の濃厚スープ。
そしてとみ田といえばといううどんのような太麺を再現。
水でしめる際には袋のまま水切りが出来るように工夫。
第3位 金の豚角煮 397円
金シリーズの和食メニューでは売上No.1を誇る定番。
豚肉を煮る前にひと手間オーブンで焼く事で余計な脂やアクを抜き、そのおかげでより旨味が凝縮されるとの事。
第2位 金のビーフカレー 397円
2010年の金シリーズデビューから変わらず看板であり続ける定番メニュー。
レトルトカレーと思いきや実は電子レンジで調理するチルドカレー。
わざわざレトルトではなくチルドにするのはカレーに大切なスパイス感を強めるのが狙い。
こうすることでレトルトだと高温で加熱する工程が入る関係でどうしても抜けてしまうスパイスやカレーの風味をしっかり残せるんですね。
スポンサーリンク第1位
第1位 金の海老チリソース 429円
とにかく海老がデカいのが1位に選ばれた最大の理由。
ただ大きいだけではなくプリプリ食感なのは活き〆の海老のみを使っているから。
チリソースも専門店さながらのピーシェン豆板醤を使用して本格的な時に。
一般の豆板醤よりも熟成期間が長く辛さが後から来るため、ソースと海老の旨味をしっかり味わえるとの事。
以上「林修のニッポンドリル」からハンバーグ＆マルゲリータを除くセブンプレミアムゴールド売上ランキング上位ベスト5の結果についてでした。
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