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妄想会計 バーベキュー串を最高食材で超ゴージャスにしたら9万7382円かかる見積もりに


22年6月24日放送のテレ朝系「妄想会計」では最高の食材のみを集めたゴージャスBBQ串を作るといくらなのか?肉と野菜のプロがガチ計算した結果9万円オーバーかかるという事で最高の肉、最高の野菜、最高の七輪の組み合わせなど番組内容をまとめてご紹介。

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ゴージャスBBQ串

バーベキュー会場で誰もが振り向くような最高のBBQ串「伝説の串」作りに挑むのは、

  • 肉部門:株式会社ミコー食品 代表取締役 沼本憲明妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 肉のプロは沼本憲明
  • 野菜部門:野菜ソムリエ上級プロ 西川満希子妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 野菜のプロは西川満希子

最高の肉と最高の野菜を組み合わせた最高のBBQ串作りスタート。

最高の肉

まずは沼本さんが選んだ最高の肉から。

高森和牛妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 高森和牛

山口県岩国市で育てられる和牛ブランド高森和牛は国内流通頭数が月3頭程度という希少性。

上品な香りと口どけの良いサシは逸品でヒレ肉の最高級部位シャトーブリアンを贅沢にBBQ串に。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 高森和牛シャトーブリアン

さらに甘いサシが入った濃厚な味わいの霜降りサーロインもセットで。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 高森和牛サーロイン

この肉たちを沼本さん独自の沼本カットで繊細に切り分ける事に。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 沼本カットで肉を処理

切り出された4ブロックでお値段は300g5万円。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 高森和牛は300g5万円

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最高の野菜

西川さんが選んだのは、

  • 和歌山県産 玉ねぎ 189円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 玉ねぎ
  • 熊本県産 大長なす 200円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 大長なす
  • 千葉県産 とうもろこし(ホワイトショコラ) 420円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る とうもろこしホワイトショコラ
  • 北海道産 アスパラガス 200円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る アスパラガス、パプリカ
  • 岡山県産 パプリカ2個 660円
  • 山口県産 早松茸 1万8000円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 早松茸

など。

この食材を焼くのは石川県能登半島の

天然珪藻土岩切り出し七輪 2万6500円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 七輪は天然珪藻土岩切り出し七輪

遠赤外線が強いので食材にゆっくりと火が通って行くんだとか。

最高級の紀州備長炭 1kg 1213円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 紀州備長炭

食材の刺し方も重要で、

なすを肉で挟むことで脂でトロトロに、とうもろこしはデザート代わりに最後など。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 特製スパイス

使用するスパイスはアンデス山脈の岩塩などをブレンド。

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焼き上がり&会計はいくら?

焼けて来たら余熱で火を通してサトウキビやニンニクなどをブレンドした特製ソースを塗って完成。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 焼き上がり完成図

頭に早松茸が刺さっていかにもゴージャス。

見積額は、

9万7382円妄想会計 バーベキュー串を最高食材で超ゴージャスにしたら9万7382円かかる見積もりに

内訳がコチラ。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で超ゴージャスにしたら 9万7382円の内訳

七輪が野菜より高いという結果に。

伝説の一串を手に笑顔の八嶋智人。妄想会計 バーベキュー串を最高食材で作る 伝説の一串と八嶋智人

以上、妄想会計から最高食材BBQ串の費用計算についてでした。

テレ朝「妄想会計」に関する全記事はこちらのリンクから

一覧:テレ朝「妄想会計」

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