サタプラ レトルトハンバーグランキング イオン1位に無印、味の素洋食亭は何位？
23年11月18日「サタデープラス」のひたすら試してランキングはレトルト・冷凍ハンバーグという事で部門別1位や総合1位などランキング結果を一覧でまとめてご紹介。
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部門別1位
審査項目になるのは、
- ジューシーさ
- コスパ
- ソースの味
- そのままの味
- ご飯との相性
の5項目で各項目10点満点で採点してランキングトップ5のみを発表。
審査するのは清水アナ、ウェスティンホテル東京総料理長の沼尻寿夫シェフの2人。
それでは部門別1位から。
ジューシーさ1位 ファミマ あふれる肉汁 極じゅわハンバーグ
半分に割ったハンバーグを10秒間押して、油取り紙に染み込んだ肉汁の広がり方をチェックして審査。
1位のファミマハンバーグは半分に切った時点で肉汁が溢れるほどのジューシーさ。
コスパ1位 石井食品 チキンハンバーグ
今回用意された15種類の平均は100gあたり約217.7円でしたが石井のハンバーグは約137.7円。
ソースの味1位 無印良品 素材を生かしたお惣菜 トマトの煮込みハンバーグ
沼尻シェフ「ちゃんと煮込んだ感じがする。後味が凄く良い。トマトが美味しい。」
そのままの味1位 滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグ デミグラスソース
沼尻シェフ「結構これ好きかもしれない。綺麗に焼けてるしお肉美味しい。」
清水アナ「手作りの味にすごく近い。」
ご飯との相性1位 イオン タスマニアビーフ100％ハンバーグステーキ
沼尻シェフ「ご飯用に作った感じ。合いますね。肉の美味しさがすごい出てます。このソース美味しいな。食べちゃうなこれ。」
清水アナ「これで最高のディナーになる。ズボラ飯上等ですよ。」
それでは総合ランキングベスト5へ。
スポンサーリンク総合ランキングベスト5
1位 イオン タスマニアビーフ100％ハンバーグステーキ 46点
コスパ以外は10点台を多く揃えて堂々1位
清水アナ「口の中に入れた瞬間感動しました。このクオリティあるなら自分で作る時間がもったいなく感じる。」
沼尻シェフ「肉が美味しいからのこのソースが活きてるのかもしれない。」
大葉と大根おろしでさっぱりさせるのも沼尻シェフおすすめアレンジ。
ソースだけを焼き鳥にかけても美味しいとアドバイスも。
2位 無印良品 素材を生かしたお惣菜 トマトの煮込みハンバーグ 45点
ジューシーさがやや劣るもののソースの味がとにかく抜群。
清水アナ「ソースが主役になってる感じで。」
沼尻シェフ「ハンバーグって感じがしないなぁ。違った料理だなぁ。南フランスとかイタリアの。パスタと一緒にいけますよ。」
お肉を粗く潰してパスタと一緒にお肉ゴロゴロボロネーゼ風。
3位 味の素 洋食亭ジューシーハンバーグ 44点
全ての項目が高いレベル。
沼尻シェフ「肉のバランスすごく良いですよね。豚の味も牛の味もするし。玉ねぎもすごく入ってますよね。」
清水アナ「ソースがホントご飯に合う。」
4位 滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグ デミグラスソース 43点
コスパ以外が9点以上とハイレベル。
5位 伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ 赤ワインと香味野菜の濃厚デミグラスソース 39点
沼尻シェフ「肉が美味しいですよ。肉々しい。この肉好きだな。ジューシーだし肉の味がしっかり。つなぎが少ないのかな？」
以上、サタプラのレトルトハンバーグランキングでした。
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