テレビ千鳥熱燗おつまみレシピ薄幸、サーヤ、ずん飯尾、大悟アレンジ

25年1月24日放送の「テレビ千鳥」は熱燗に合うおつまみレシピ対決2025という事で大悟、納言薄幸、ラランドサーヤ、ずん飯尾のおつまみの作り方を一覧でまとめてご紹介。

大悟

大悟が選んだおつまみは「タレマヨ焼きおにぎり」

作り方の手順は、

青ネギは浪人生の自炊スタイルで細かく小口切りにする。

青ネギ、白ご飯、焼肉のタレ、マヨネーズ、チーズを4Pのごとく下品に混ぜる。

フライパンにごま油をひいたら丸めたおにぎり(油まみれ球)を焼く。

うなぎのタレをかけてさらに焼き、焦げ目が付いたら大葉で挟んで完成。

ラランドサーヤが選んだおつまみは「スモークサーモンのなめろう」

作り方の手順は、

スモークサーモン＆白ネギを先に小さく刻み、青ネギは小口切り。

コンビニで売っているたくあん＆べったら漬け、大葉2枚、さけるチーズも一緒に刻む。

味噌、チューブしょうが、醤油、みりんを垂らして全体を混ぜたら青ネギ、白ゴマを振って味付けのりを添えたら完成。

ずん飯尾が選んだおつまみは「熱燗欧米からの留学生」

作り方の手順は、

白ネギの白い部分を小口切りにして、三茶ネギを作りながら青い部分も小口切りにしたら熱したフライパンに入れてしばらく触らないまま置いて焦がす。

味噌、チューブわさびを容器に出して焦がしたネギを混ぜて全体が馴染んだらちぎった焼きのりをまぶしてさらに混ぜる。

コンビニおでんの大根にネギ味噌を乗せたらとろけるチーズを乗せてさらに上にネギ味噌を乗せてトースターで焼く。

おでんの出汁を軽くそそいで完成。

納言薄幸が選んだおつまみは「手羽元のビール煮」

作り方の手順は、

フライパンにサラダ油をひいたら手羽元を入れて焼き目が付くまで焼く。

焼き目が付いたらビール(安い発泡酒でもOK)をたっぷり注ぎ、醤油、顆粒の和風だし、みりんで味付けしてフタをしてから30分ほど煮る。

汁気がほとんど飛んだら残ったタレと一緒に皿に盛って完成。

多数決の投票結果はサーヤのなめろう、薄幸の手羽元に2票ずつという事で2品が同時優勝。

これで薄幸は7度目の優勝。

以上、テレビ千鳥の熱燗おつまみレシピ一覧でした。

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