家事ヤロウ 簡単朝食レシピ 万能調味料になる無限青じその作り方
2021年3月23日放送のテレ朝系「家事ヤロウ!!! ゴールデン3時間SP 簡単朝食ベスト20」では早くて美味しい簡単朝食レシピ全20種類を一挙紹介。番組登場のレシピ集から「漬けるだけで万能調味料 無限青じそ」について作り方や材料など詳しいレシピをまとめてみました。
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無限青じそ
作り方の手順は、
- にんにく2片を約1mmにスライスする※つぶして香りを出す方法でもOK
- 水気を取ったしそ50枚を保存容器に入れる
- ニンニク2片分、醤油100ml、ごま油100mlを入れる
- あとは冷蔵庫で味をよく馴染むまで(目安は一晩)寝かせたら完成
冷や奴に乗せたり、きゅうりに和えたり、おにぎりに海苔の代わりに巻いてみたりと万能調味料として使える無限青じそ。
チャーハンの具として高菜のように使うのもアリかもしれませんね。
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