家事ヤロウ 簡単朝食レシピ 台湾グルメ・鹹豆漿(シェントゥジャン)の作り方
2021年3月23日放送のテレ朝系「家事ヤロウ!!! ゴールデン3時間SP 簡単朝食ベスト20」では早くて美味しい簡単朝食レシピ全20種類を一挙紹介。番組登場のレシピ集からレンチン豆乳朝ごはん「台湾グルメ・鹹豆漿(シェントゥジャン)」について作り方や材料など詳しいレシピをまとめてみました。
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鹹豆漿(シェントゥジャン)
作り方の手順は、
- 万能ネギ適量を細かく刻む
- しめじの石づきを切り落とす
- 耐熱皿にしめじ50g、豆乳160cc、白だし大さじ1、小エビ3gを入れる
- ラップをせずレンジ(600W)で2分20秒加熱する
- 熱々のうちに、酢小さじ2を入れて混ぜる
- ラー油をお好み量かけ、ネギを散らしたら完成
カリカリに焼いたパンを添えると一気に朝食メニューっぽく。
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