林修のニッポンドリル 2021年版 ガストメニュー人気売上ランキング上位ベスト10は？
21年8月18日放送のフジテレビ系「林修のニッポンドリル」ではガストのメニューから2021年版の人気売上ランキングの上位トップ10を発表。デザートから看板メニューのハンバーグまで売上上位ベスト10に選ばれたラインナップは？
スポンサーリンク第10位～第4位
第10位 チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ
マスカルポーネクリームは口溶けを増すために最後にあえて手で混ぜるという工夫。
第9位 10種の刻み野菜の鉄板焼きキーマカレー
女性客から支持が厚いカレーメニューでよりヘルシーさを追求する為に具材を牛・豚肉から鶏肉に変更するリニューアルを敢行。
使用するスパイスも香りを消さないために長時間煮込まず、最後にさっと火を通すだけに留めるのがポイント。
第8位 若鶏の西京焼き
全世代から好評を得ている人気メニュー。
食欲をそそる為に隠し味としてゆずのみじん切りをプラス。
ゆず皮の部分も加えているので適度な苦味と甘味が西京焼きに爽やかさを与えるアクセントになっているとか。
第7位 オムライス ビーフシチューソース
機械では卵のフワトロ感を引き出せないので一つずつ手作り。
とろとろになったビーフは口の中に入れた途端にほどける食感に。
そんな柔らかさを追求する為に牛肉は生の状態から圧力調理で煮ているとの事。
スポンサーリンク第6位 チキテキ若鶏のピリ辛スパイス焼き
人気の秘密は通常の洋風グリルには使われない花椒を隠し味に使っているという点。
さらにプレートいっぱいの大判チキンは大サイズでも同じ焼き加減になるように自動グリルに合わせて一定の厚みに手作業で揃えるという企業努力も。
第5位 旨い。肉だんごと白菜キムチのチゲ(半玉うどん入り)
こだわり食材の豆腐はガスト自家製でキムチチゲの為に毎朝生産。
グループの和食ブランドに豆腐を使うメニューがある事から自家製豆腐を作る事が可能になっているとか。
第4位 山芋オクラの冷麺 のどごし麺とコクのスープ
特にリピート率が高い事で人気のメニュー。
具材が多く乗っているので味変しながら食べられるのが人気の秘密。
さらにスープは3種類のチキン出汁をブレンドしたこだわり仕様。
スポンサーリンクトップ3
第3位 から好し 合盛り定食
グループブランドであるガストとから好しがクロスオーバー。
どこを食べてもパリッとジューシーなから好しの唐揚げは手作業で鶏皮を広げてから揚げているそう。
第2位 たっぷりマヨコーンピザ
直径およそ24cmと宅配ピザのMサイズとほぼ同等の大きさ。
9億円の自動ピザ生地製造マシンで毎朝大量に作るからこそ実現できる低価格。
コーンは原価が安くても人気という点もポイントでしょうか。
第1位 チーズINハンバーグ
やっぱりガストの看板メニューといえばコチラ。
チーズが中に仕込まれたハンバーグの種はマシンで自動成形されるそうですが、
グループブランドのバーミヤンでかつて使われていた中華まん製造機を改良して作られたマシンだそう。
以上「林修のニッポンドリル」からガストメニューの人気売上ランキング上位ベスト10の結果についてでした。
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