それって実際どうなの課 生姜ダイエット結果まとめ 餅田コシヒカリ効果検証
22年3月30日放送の日テレ系「それって実際どうなの課」では生姜を食べ続けて代謝の高い状態をキープする生姜ダイエットの効果を餅田コシヒカリが検証。という事でダイエットのやり方や10倍生姜のレシピや結果をまとめてご紹介。果たして何kg痩せた？
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生姜ダイエット
今回検証するのは「生姜ダイエット」ですが、
生姜は体温を上げる→血流が良くなる→代謝が上がる→脂肪が燃焼して痩せる
という流れでダイエット効果があるなんて言われていますが、となると生姜を摂り続けてずっと代謝が高い状態をキープ出来ればそのダイエット効果は高くなるはずという仮定の下で実験する事に。
イシハラクリニックの石原新菜医師によると、
「全ての臓器は血液が運んできた栄養素で元気に働くので、血流が良くなると臓器の働きも良くなる。免疫力が上がって風邪もひきにくくなる。それから代謝も上がるので痩せやすくなる。理論上はそうだと思います。」
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生姜にはジンゲロールとショウガオールという2つの辛み成分が含まれていて、ジンゲロールは生の生姜に多く解熱作用、殺菌効果、免疫力向上があり体の表面を温める効果があると言われており、
一方でジンゲロールは加熱・乾燥する事でショウガオールに変化し、脂肪や糖質の燃焼効果を高めて体を芯から温める効果があるとか。という事は今回主に狙うのはショウガオール。
検証に挑むのは餅田コシヒカリ。
絶賛ダイエット中で普段は食事制限で1日約1200kcalしか摂っていないという餅田コシヒカリなので、
検証中は1日約2400kcalの摂取をノルマにして今回の実験結果が食事制限によるダイエット効果という可能性を排除。
まずは検証前の体重測定や各ボディサイズ計測からスタートしますが、
- 体重：94.7kg
- ウエスト：103cm
- 上腹：98cm
- 下腹：118cm
- 内臓脂肪レベル：25レベル
という身体データ。
今回の検証ルールをまとめておくと、
- 検証は3日間
- 1時間おきに体温測定
- 体温が下がって来たら生姜摂取
- 翌日朝イチに計測
では検証スタート。
スポンサーリンク検証1日目
まずは体温測定から始めますが35.9℃でスタート。
早速飲むのは生姜湯。
餅田コシヒカリ「ピリッと辛い感じがより体を温めますよね。」
普段は牛丼やラーメンと一緒に出る紅しょうがぐらいしか生姜を食べないという餅田コシヒカリ。
生姜湯を飲んで30分後には36.2℃に体温が上昇した事を確認。
餅田コシヒカリ「ジワジワくる熱さな感じがしますね。」
そこから1時間後に再度体温を測ると36.6℃に上昇。
とここで生姜を使ったご飯作りへ。
メニューはすりおろした生姜を熱してタレを作り生姜焼き定食(約970kcal)が完成。
また、外食する際に生姜を簡単にプラスできるように「10倍生姜」を作る事に。
料理前には体温キープの為に生姜紅茶を飲みつつ、
10倍生姜の作り方は、
- 生姜を1mm程度にスライス
- 余分な水分を拭きとる
- 重ならないように並べる
- 80℃のオーブンで1時間加熱
- 1時間後カラカラに干からびた生姜を取出す
- ミキサーで粉末にしてスパイス容器に入れて持ち歩き対応
こうする事でショウガオールが10倍に増加。
そのまま食べるとかなりの辛みなので何かに混ぜる形で摂取がオススメ。
料理が終わる事には生姜紅茶の効果か体温は37.1℃にまでアップ。
ここまでの体温の推移は順調。
そんなこんなで夕食に食べるのは紅しょうがを添えた焼きそば(約720kcal)。
ここに10倍生姜を振りかけてショウガオールパワーアップ。
餅田コシヒカリ「スパイシーになるんでこの辺(お腹)がポカポカして来ますね。」
冷え性という餅田コシヒカリですが、1日生姜生活を送ってみて冷えを感じる場面が無かったという感想。
餅田コシヒカリ「食べてボーッとしてなんで。いつも以上に動いてないんで。これで落ちたら相当すごいなと思いますね。」
スポンサーリンク検証2日目
初日の夜寝るまでずっとポカポカし続けていたそうですが、
身体測定では、
- 体重：92.9kg(前日比-1.8kg)
- ウエスト：102cm(前日比-1cm)
- 上腹：96.5cm(前日比-1.5cm)
- 下腹：119cm(前日比＋1cm)
- 内臓脂肪レベル：24レベル(前日比-0.5)
餅田コシヒカリ「ええっ！？なんで！？過去イチびっくりかも。一番実感無さすぎるんで。」「ホントなのか？っていう。明日ですね。明日減ってたら信じます。生姜を。」
2日目も体温測定を行いますが36.3℃と平熱自体も昨日(35.9℃)に比べてアップ。
そしてこの日の朝食はあんかけうどん(約730kcal)。
すりおろした生姜をたっぷりイン。
完食後は36.5℃に体温上昇。
食間は定期的に生姜紅茶を飲んで過ごし、基本的には動かないでボーッとするだけ。
そして夕食にはカツオの香味漬け丼(約630kcal)。
10倍生姜を振り振りして完食。
ちなみに2日目の食事メニューはこんな感じ。
唐揚げ定食も食べて総摂取カロリーは約2400kcalに。
スポンサーリンク検証3日目
3日目の体調は「夜までしっかり体があったかい状態が昨日は続いてましたね。お通じも生姜紅茶を飲んでると出ますね。結構。」
内臓の動きが良くなって便通も良くなっているんでしょうか。
一方で、普段よりも食事量が確実にアップしているので流石に今日は体重は減らないだろうという予測の餅田コシヒカリですが、
気になる3日目の身体測定の結果は、
- 体重：92.6kg(前日比-0.3kg)
- ウエスト：100cm(前日比-2cm)
- 上腹：95.5cm(前日比-1cm)
- 下腹：118.5cm(前日比-0.5cm)
- 内臓脂肪レベル：23.5レベル(前日比-1)
餅田コシヒカリ「減ってる～！何もしてないんですけど！本当なのかも…ショウガオールの力。もっと早く知りたかったな。」
最終日はさらにダイエット効果アップを狙って金時生姜を導入。
貴重な品種で辛みが強く、含まれるジンゲロールはノーマル生姜の約4倍という数値。
これで10倍生姜を作れば40倍生姜になるという理論。
気持ちも新たにこの日の朝ごはんは金時生姜すりおろし入り味噌汁付き鮭定食(約680kcal)。
餅田コシヒカリ「後味来ますね。これは燃えるわ。金時生姜のショウガオールヤバいっすね。」
食後に体温を測ると36.6℃に。
食後は10倍生姜の作り方通りに金時生姜で40倍生姜を作って準備万端。
餅田コシヒカリ「ちょっと時間経ってからドカーンってめっちゃ辛くなるんですよね。メラってますね。口の中。辛いっ！」
この日はおやつも食べますが40倍生姜ふりかけのバニラアイス(約300cal)。
餅田コシヒカリ「美味い！バニラアイスにスパイスが効いてる感じ。チャイっぽくなる。美味い！」
この日は他に生姜を確実に摂りつつ餃子やチャーハンを食べたりといった食事メニュー。
ここでももちろん40倍生姜ふりかけをプラス。
餅田コシヒカリ「マジで何もしてないんですよ。食べてゴロゴロして食べてゴロゴロして。いつも以上に動かなかったし、いつも以上に食べてたんですよ。」
スポンサーリンク結果発表
というわけで全ての日程を終えて最終的な結果は、
- 体重：92.4kg(初日比-2.3kg)
- ウエスト：101cm(初日比-2cm)
- 上腹：96cm(初日比-2cm)
- 下腹：116cm(初日比-2cm)
- 内臓脂肪レベル：24レベル(初日-1)
餅田コシヒカリ「減ってますね！歩いてると汗が止まらなくて。えっ！？夏！？って思う位。40倍生姜のおかげかなと言いますか、かなり効果あるなと思いました。」
初日から比較すると2.3kgのダイエット成功。
体重推移は、
94.7kg → 92.9kg → 92.6kg → 92.4kg
という結果。
これを石原先生に報告すると、
「ほら～！すごい！たった3日ですよね？食べたものの脂肪分や糖分が隅々の細胞に届けられるから、細胞レベルでエネルギーに変えるものが多くなって痩せたんだろうなと思いますね。」
というわけで以上、餅田コシヒカリ検証結果でした。
コチラの記事も
それって実際どうなの課 温まる飲み物ランキング 餅田コシヒカリ検証実験結果
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