行列のできる相談所カレー選手権の紹介店第3回優勝カラチの空ハリーム

23年6月11日「行列のできる相談所」はカレー選手権を開催という事で第3回で紹介された日光金谷ホテル、ピエール・マルコリーニ、カラチの空、シャンティ、魯珈や優勝店を一覧でまとめ。

カレー一覧

栃木日光金谷ホテル『百年ライスカレー』

ホテルカレーの代表格でリンゴやココナッツミルクを使った甘くて濃厚な味わい。

大正時代に作られていたカレーレシピを現代風に進化させたのが百年ライスカレー。

東京銀座ピエール・マルコリーニ『カカオカリー』

ベルギー王室御用達に指定されているチョコレートの名店で食べられるカレーは世界中で銀座店でしか食べられない特別な一皿。

一日限定20食なので週末は行列必至だとか。

埼玉八潮カラチの空『ハリーム』

羊肉のスパイスカレーと豆、麦、米が一体になったネバトロ食感はカレーの常識が覆る新感覚。

パキスタン本場の味は食べ進めれば進めるほどその深みにハマる癖になる味。

金曜・土曜限定のマトンビリヤニも店の看板メニュー。

東京原宿シャンティ『シーフードスープカレー』

20種類のスパイスに漢方やハーブを配合して薬膳効果を高めたヘルシーなスープカレー。

豊富な魚介＆野菜に豚の背脂も入っているのでコクがあるのにあっさりスパイシー。

東京新大久保魯珈『ろかプレートラムカレー』

ミシュランガイドで4年連続ビブグルマン獲得の名店の味は早朝から最大4時間待ち。

15種類の新鮮なスパイスとトマト、玉ねぎ、スパイスで漬け込んだラム肉のみで作られるカレーは甘みと旨味が凝縮。

ターメリックライス、豚肉を甘く煮込んだルーロー。

サラダも一緒にごちゃ混ぜにするとまた混然一体の味に変化。

ゲストの生田斗真が審査員長という事で独断と偏見で選ぶと、

カラチの空『ハリーム』が優勝に決定。

以上、行列のできる相談所の第3回カレー選手権でした。