サタプラ 寄せ鍋の素ランキング＆雑炊レシピ ヤマキ1位にプチッと鍋は何位？
23年12月2日「サタデープラス」のひたすら試してランキングは寄せ鍋の素という事で部門別1位や総合1位などランキング結果を一覧でまとめてご紹介。
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部門別1位
審査項目になるのは、
- コスパ
- つゆの味
- 野菜との相性
- お肉との相性
- 雑炊の味
の5項目で各項目10点満点で採点してランキングトップ5のみを発表。
審査するのは清水アナ、祇園さゝきの佐々木浩の2人。
それでは部門別1位から。
コスパ1位 エバラ食品 プチッと鍋 寄せ鍋
今回用意された13種類の平均は1人前あたり約87.2円でしたがプチッと鍋は50.5円。
つゆの味1位 ヤマキ 鰹荒節の奥深いだし 寄せ鍋つゆ
佐々木「シンプルな中に重なってますよね。カツオ、昆布に後味が良い。ねちっと残ると薬品かな？と思ってしまうんですけどそれが無いですね。」
野菜との相性1位 久原醤油 あごだし寄せ鍋
佐々木「出汁が絡んでしっかり野菜をガードしてくれてますよね。大根の甘みもちゃんと持ち上げてくれてますよね。」
清水アナ「特に白菜の葉っぱの部分の相性が良いです。くたくた美味しい。染みてますね。」
お肉との相性1位 藤商店 よせ鍋つゆ
佐々木「コクがすごいですよね。豚の味をちゃんと引き立ててますね。」
清水アナ「幸せ。ホントに美味しい。このお肉食べたらどれだけでも頑張れる。豚肉美味しい。柔らかい～。さっき食べた他の鍋より柔らかいです。」
雑炊の味1位 藤商店 よせ鍋つゆ
佐々木「お米にまとわりついてるというかね。コシのある出汁です。ホントに美味しいです。」
清水アナ「これはすごい！なんでこんなに味変わるんでしょう？不思議！米粒一粒まですごく美味しい。」
それでは総合ランキングベスト5へ。
スポンサーリンク総合ランキングベスト5
1位 ヤマキ 鰹荒節の奥深いだし 寄せ鍋つゆ 49点
ほぼ満点に近い評価で実は部門別に見てもコスパ以外は4冠をとっていてもおかしくなかった最強の寄せ鍋つゆ。
佐々木「コシもあるし香りが良いですね。カツオの余韻。いい出汁が出てきますよね。それでいて綺麗なんですよね。澄んだ出汁というか雑味を全く感じない。」
清水アナ「(豚肉)なんでこんなに美味しなるんですか？柔らかく感じるし豚の脂が甘い！(雑炊で)浸れますね。食べた後すぐソファで横になりたい。」
卵と絡めて最後にねぎをパパっと振ったシンプルな雑炊を一杯目に、さらにショウガの搾り汁で2杯目。
2位 藤商店 よせ鍋つゆ 46点
お肉の味、雑炊の味で2冠を達成した藤商店が2位にランクイン。
佐々木「醤油と塩のバランスが良いですよね。コクがすごいですよね。白菜とか色んな具材の味がしっかり出て来ても受けて立つぜ！みたいな醤油。」
清水アナ「豚肉も美味しい～。ちゃんと食材の邪魔をしない。」
佐々木おすすめレシピはわかめ＆もやしを追加して作る雑炊。
3位 久原醤油 あごだし寄せ鍋 44点
佐々木「(雑炊の味)めちゃくちゃ美味い！コシがちゃんとあります。」
清水アナ「野菜に染みてますねぇ。」
4位 イオン 一人前から作れる寄せ鍋の素 42点
味は8点以上、コスパは10点とハイアベレージ。
佐々木「豚肉との絡みも良い。美味しいですよねホンマに。立証されてますよね値段じゃないって。」
5位 ダイショー 鮮魚亭 地鶏だし使用 寄せ鍋スープ 濃厚味噌 40点
佐々木「(雑炊の味)これ美味しいわ。これがミソですよね。今もはウケ狙いじゃないです。笑。炊き込んでいくんでその辺を完璧に計算されてますよね。」
清水アナ「雑炊にしてもあんまり味噌味噌してないのが食べやすいですね。」
コチラが改めてランキング一覧。
ちなみにアマゾンで一番売れているプチッと鍋に次いで売れている2位は大容量が嬉しいミツカンの業務用ペットボトルシリーズ。
以上、サタプラの寄せ鍋の素ランキングでした。
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