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テレビ千鳥 熱燗おつまみレシピ 大悟、濱家、ダイアン津田、薄幸アレンジ


24年2月2日放送の「テレビ千鳥」は熱燗に合うおつまみレシピ対決という事で大悟、かまいたち濱家、ダイアン津田、納言薄幸のおつまみの作り方を一覧でまとめてご紹介。

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大悟

大悟が選んだおつまみは「鰻ダレ焼鳥」テレビ千鳥 おつまみレシピ 鰻ダレ焼鳥

用意するのは鶏肉、ネギ、鰻のタレのみ。

作り方の手順は、

適当なサイズに切ったネギと鶏肉を交互に串に刺す。

鰻のタレを豪快にかける。テレビ千鳥 おつまみレシピ 鰻ダレ焼鳥のびしゃがけ

タレを付けながら焼くのでバットやボウルにタレを溜めておく。

油を引いたフライパンに串を置いて焼き、時折追いダレ。テレビ千鳥 おつまみレシピ 鰻ダレ焼鳥の追いダレ

火が通ってきたら最後に強火フライパンの上に追いダレをかけて焦がしたら完成。テレビ千鳥 おつまみレシピ 鰻ダレ焼鳥 仕上げにタレを焦がす

タレでびちゃびちゃのフライパンは放置して嫁に大怒られする。テレビ千鳥 おつまみレシピ 鰻ダレ焼鳥 大怒られフライパン

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ダイアン津田

ダイアン津田が選んだおつまみは「さきいかの天ぷら変わりディップ添え」テレビ千鳥 おつまみレシピ さきいか天ぷら

作り方の手順は、

天ぷら粉を水でざっくりめに溶く。

さきいかはまとめずに一本ずつ油に入れて塊にして揚げないように注意。

頃合いになったら油からあげる。テレビ千鳥 おつまみレシピ さきいか天ぷらは一本ずつ揚げる

マヨネーズ、醤油、七味唐辛子をこれでもかとたっぷりでソース1完成。テレビ千鳥 おつまみレシピ さきいか天ぷらのディップ 七味醤油マヨ

みじん切りしたらっきょう、市販タルタルソースを混ぜてソース2完成。テレビ千鳥 おつまみレシピ さきいか天ぷらのディップ らっきょうタルタル

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かまいたち濱家

かまいたち濱家が選んだおつまみは「ホタテバーガー」テレビ千鳥 おつまみレシピ ホタテバーガー

作り方の手順は、

刺身用のホタテを横半分に切って半分の薄さにする。 テレビ千鳥 おつまみレシピ ホタテバーガーは薄くホタテをスライス

油を引いたフライパンでホタテを焼く。

マスカルポーネチーズ、少量のクリームチーズ、カツオの酒盗を混ぜる。

ロレックスのサブマリーナを見せつけながらネギを小口切り。テレビ千鳥 おつまみレシピ ホタテバーガー ロレックスキッチン

先ほどのチーズにネギを加えてレモン汁をかける。テレビ千鳥 おつまみレシピ ホタテバーガー チーズの具

焼いたホタテでチーズを挟んだら完成。テレビ千鳥 おつまみレシピ ホタテバーガー ホタテで挟む

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納言薄幸

納言薄幸が選んだおつまみは「一口味噌塩辛丼」テレビ千鳥 おつまみレシピ 薄幸の一口味噌塩辛丼

作り方の手順は、

白ご飯に液体味噌をかけたら混ぜ、イカの塩辛を加える。  テレビ千鳥 おつまみレシピ 薄幸の一口味噌塩辛丼は混ぜるだけ器に盛ったら完成。

丼でガツガツ食べるというよりは、おつまみ的にチビチビ食べる用。

ちなみに多数決の投票結果は濱家のホタテバーガーの優勝だったものの、テレビ千鳥 熱燗おつまみレシピ優勝は濱家のホタテバーガー

試食を終えると熱燗に一番合うのは結局のところ薄幸の味噌塩辛という事で納言薄幸逆が転優勝。テレビ千鳥 熱燗おつまみレシピ優勝は薄幸の味噌塩辛丼

以上、テレビ千鳥の熱燗おつまみレシピ一覧でした。

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一覧:「テレビ千鳥おつまみレシピ」

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