ヒルナンデス 一流プロのお取り寄せグルメランキング いわし明太子が1位に
24年6月28日放送の「ヒルナンデス」では一流プロの愛用お取り寄せグルメを特集という事で1位になったいわし明太子など一覧でまとめ。
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泉源 まるごとイカロケット
丸ごとのスルメイカを甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んだのちにちょうどいい柔らかさになるように職人が乾燥作業を行い、中にチーズを詰め込んだその名もイカロケット。
プレーン、わさび、ブラックペッパーの3種類セットで輪切りにしてトースターで加熱するだけでお酒がすすむ一品料理が完成。
チーズが入っているおかけで意外とパンとの相性も良いそうでイカロケットを薄切りにしてサンドイッチにするアレンジも。
本郷鶏肉 山賊焼
鶏肉を醤油・酒・ニンニクなどで味付けして片栗粉をまぶして揚げる信州の郷土料理が山賊焼。
冷凍されているのでトースターで10～15分焼くとサクサク食感とやわらかいお肉の組み合わせが美味しい山賊焼が完成。
そのままはもちろん、ケチャップを付けて食べるのもおすすめ。
千駄木腰塚 自家製コンビーフ
昭和24年創業の東京文京区にある食肉専門店作るコンビーフはメディアで度々取り上げられることで超有名な存在。
手作業でほぐして程よく繊維質が残る肉、人肌でとろけ出す旨味たっぷりの脂が特徴。
ご飯に乗せてわさび醤油で食べるのがシンプルイズベストでおすすめ。
また、レンチンしたホクホクのじゃがいもに塩コショウ、バター、コンビーフを乗せるアレンジレシピも。
友屋本店 松坂牛レトルトカレー
Amazon – 松阪牛 レトルトカレー 5袋でお値打ち 友屋本店オリジナル
名古屋にある松坂牛専門の肉店が作るのは松坂牛100％を使ったレトルトビーフカレーで1袋1000円超えとプレミアムな一品。
甘口を選んでもややスパイシーに仕上げられた大人味。
いろは堂 定番おやき
創業100周年を迎える長野の名店が作るおやきは小麦粉にそば粉を混ぜた皮を油で揚げてからオーブンで焼く独自製法。
素朴で香ばしい皮に包まれたほんのり味噌味が効いた野菜がずっしりぎっしり。
切り干し大根、しめじ、野菜ミックス、ねぎ味噌、野沢菜、粒あん、かぼちゃとお肉は使っていないのに十分な食べ応えのおやきをレンチンでお手軽に。
バターを添えて食べるとコクがアップ。
GFE合同会社 阿波黒牛と徳島県産豚肉の合挽ミンチのチーズとろける濃厚ラザニア
徳島県のブランド牛と豚肉を合わせたミートソースで作られた手作りラザニアを急速冷凍でお届け。
野菜やチーズもふんだんに使われているので本格的な味。
カレー粉をかけてカレーラザニアにするアレンジもおすすめ。
草笛 草笛セット
長野の小諸市に本店がある人気蕎麦店・草笛の名物くるみ蕎麦のお取り寄せセット。
ペースト状のくるみを食べる直前にめんつゆで溶く独特なスタイルが特徴で、お取り寄せではくるみを砕く事で再現可能。
博多ふくいち 国産いわし明太子
Amazon – 博多ふくいち 国産 いわし明太子 2尾入×6袋
脂が乗った国産の真いわしのお腹に辛子明太子を詰めた一品がトースターやフライパン調理などでお手軽に。
背骨を取り除いて身をほぐしながら炒めたらパスタと和えるだけの簡単料理もおすすめ。
ロイヤルデリ ビーフジャワカレー
ロイヤルホストの味を家庭用にアレンジ。
有名インド料理店エリックサウスのシェフが他に似たものが無い唯一無二の文化遺産レベルの味と激推しするカレーがコチラ。
スマイルーリンク 岡崎ぎゅーっと肉味噌
愛知県岡崎市の商業高校の生徒たちが授業の一環として商品プロデュース。
赤だし、八丁味噌、豆味噌、米味噌などを調合した合わせ味噌と地元のブランド鶏・岡崎おうはんをブレンド。
ご飯に卵黄を落としてこの肉味噌を乗せるだけで極上の卵かけご飯が完成。
1対1の勝ち抜き戦で最後まで勝ち残ったのはいわし明太子に決定。
Amazon – 博多ふくいち 国産 いわし明太子 2尾入×6袋