カズレーザーと学ぶ DEL-1(抗老化タンパク質)を増やす食材は？

25年1月14日放送の「カズレーザーと学ぶ」では抗老化タンパク質のDEL-1の増やす食材を紹介という事で簡単にまとめてご紹介。

DEL-1とは？

解説は新潟大学の前川知樹研究教授。

DEL-1とは主に血管内皮細胞から出てきて体中を巡っている物質で、炎症を抑える効果に加え、老化細胞にDEL-1が作用する事で体内から老化細胞が除去されるのを促進して細胞の再生をスピードアップしてくれるという効果。

つまりDEL-1には抗老化作用があるわけですが、一方でこのDEL-1の産生量には加齢によってどんどん減少して、30～40代を境目にグッとその量が減っていくという特徴も。

こうしてDEL-1が減っていって老化細胞が体内で増えていくと、老化細胞から出される炎症性サイトカインによってDEL-1の働きがさらに鈍ってしまってさらなる老化を引き起こすという悪循環に。

そこでDEL-1を増やす物質として前川先生がおすすめするのが「オメガ3脂肪酸」で、高齢のサルを使った実験ではオメガ3脂肪酸をエサに加える事でDEL-1の発現量が4か月後に1.5倍に増加したというデータも。

食材だとアマニ油、サバがおすすめだそうで、

食事にプラスして取り入れると良いとアドバイス。

以上、カズレーザーと学ぶから抗老化タンパク質のDEL-1の増やし方でした。