それって実際どうなの会 肉vs魚のダイエット結果はザ・たっち体重が史上最高の1kg差に
26年3月18日放送の「それって実際どうなの会」は肉と魚でどちらがダイエット効果が高いのか検証という事でザ・たっちの結果をまとめてご紹介。
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肉 vs 魚
山本メディカルセンターの齋藤真理子先生は魚支持派で魚の種類によってはたんぱく質の含有量が肉を上回るものがあったり、脂質については魚に多く含まれるオメガ3のEPA、DHAなどが代謝を高めて血中脂肪を減らす効果が期待できるという説明。
一方で江戸川病院の明星智洋先生は肉支持派で肉は魚に比べて消化に時間がかかるので食事の後にエネルギー消費が増える食事誘発性熱産生がダイエット効果に繋がるという説明。また、肉の中でも鶏肉には高たんぱく＆低脂質、豚肉はビタミンB1が豊富、牛肉はL-カルニチンが豊富といった特徴も。
真っ向からぶつかる意見があるという事でザ・たっちの二人を招集して検証へ。
いつもの体重測定からスタートですが検証前は、
肉たくや体重：76.2kg、魚かずや：76.2kg
これで年をまたいで体重ぴったり5連勝 (2026年は3連勝)。
では検証スタート。
スポンサーリンク検証1日目
検証一発目に食べるご飯は鉄火丼(マグロ280g) vs 焼き鳥丼(鶏もも肉170g)。
今回の検証ではカロリーを両者揃えて魚料理か肉料理かで違いを出すルールなので両者ともに645kcalですが、脂質については鶏もも肉100gあたり脂質14.2gなのに対してマグロは100gあたり1.4gと大差。
そうなるとカロリーを揃える為には当然食べる量は魚の方が圧倒的に多くなるという事に。
ちなみに食材の違いでマグロの方があまり噛まずに飲み込んでしまいやすいというも大きな違い。
魚かずや「マグロほとんど噛んでない。マグロは飲み物だわ。」
4時間ゲームをして過ごしてお昼はサーモンレアかつ定食(かつ130g) vs とんかつ定食(かつ150g)。脂質の量があまり変わらない両者なので食べる量の差はあまり出ず。
ちなみにフードコーディネーター松山さん直伝のサーモンをレアに揚げるコツは、
- 全卵に少量の水を入れてよくかき混ぜる
- 小麦粉を入れて混ぜてバッター液を作る
- サーモンは分厚くて半解凍状態だと型崩れしにくいのでおすすめ
- サク状態のサーモンを丸ごとバッター液に浸してパン粉を全体にまぶしたらサーモン全体が浸からない程度の少量の油で揚げる
- 揚げ色が付いたら完成
魚かずや「魚の方はもたれてる感じ全くないです。揚げ物食べるんだったら肴にした方がヘルシーだと思う。」
5時間ゲームをして過ごしますが休憩中の二人に腹持ちについて聞いてみると、
肉たくや「腹持ちはいいです。まだ全然お腹空いてないです。いい風に捉えるなら腹持ちがいいから間食は一切しなさそう。」
魚かずや「お腹ペコペコなんですよ。」
そんな二人がこの日最後に食べるのがマグロステーキ(190g)＆白米 vs 牛ヒレ肉ステーキ(200g)＆白米で両者ともに680kcal。
魚かずや「夜ステーキ食べた時って結構胸焼けとかしたりして次の日の体重に響くイメージあるんでマグロなら大丈夫そうな気がしますね。半分ぐらい食べてもまだ何も食べてないみたいな。胃袋はね。そのくらい軽い。」
肉たくや「ただ圧倒的に僕の方が噛んでます。」
これで二人とも初日の食事が終了。
検証2日目
朝の体調を聞いてみると、
肉たくや「体調はばっちりです。めちゃくちゃ元気ですけどお肉食べたんでちょっと残ってる感じ。腹持ちがいいっていう言い方すればそういう感じ。」
魚かずや「今まで検証やって来て初めてなんですけど昨日の21時ぐらいにお腹が減ったんですよ。我慢できないから早く寝たっていう。」
検証実験中で無ければ夜食を食べていたかもという魚かずや。
いざ体重測定では、
肉たくや体重：76.2kg (前日と変わらず)
魚かずや体重：75.6kg (前日比マイナス0.6kg)
魚かずや「マイナス0.6！？は…？ホントに前の日の食事が全部残ってないって感じ。トイレもそんなに出たわけじゃないのよ。」
肉たくや「何コレ！？」
体重差は0.6kgと初日を終えただけでかなりの差。
2日目の朝食はサバの味噌煮定食(魚150g) vs 牛すじの味噌煮定食(肉200g)でカロリーは840kcal。食べる量は肉の方がやや多め。牛すじはたんぱく質62g、脂質10.2gに対してサバはたんぱく質30.9g、脂質25.2gという違い。
お昼はマグロ(180g)の竜田揚げ定食 vs 鶏(180g)の竜田揚げ定食で840kcal。両者ともに食べる量は全く同じに。
夜はブリ(118g)しゃぶ＆白米 vs 豚(110g)しゃぶ＆白米で食べる量はほぼ互角。
これで2日目の食事も終了。
肉たくや「こっから肉が巻き返したらすごいいい展開ですよ。肉が魚に勝ったら面白いなと思うんすけど。」
魚かずや「やってみたら魚強いっていう。カロリー一緒ですからね。カロリー一緒で目指せその差1kg。」
スポンサーリンク検証3日目
魚かずや「体軽いです。」
肉たくや「肉の方が重く感じますね。」
体重測定では、
肉たくや重：76.5kg (前日比プラス0.3kg)
魚かずや体重：75.5kg (前日比マイナス0.1kg)
魚かずや「また減った！すごいぞ！このままだとガリガリになっちゃう。」
肉たくや「どっかで止まるだろ。」
体重が増えた肉たくやに対してさらに0.1kg落としてきた魚かずやなのでこの時点で差は1kgという事に。昨日の夜に口にしていた目標をこの時点で達成。
3日目の朝はシーフード(190g)カレー vs ポーク(60g)カレー。
魚から拡大してシーフードはエビ、ホタテ、アサリ、イカを使用。
魚かずや「初めての罪悪感。すっきりしてない。食べたって感じします。カレーはヤバいっすね。」
お昼はお寿司(ネタ分195g) vs 肉(120g)寿司。
お寿司のネタはマグロ、ブリ、えんがわ、サーモン、鯛となかなか豪華。
夕食はタラ(190g)の寄せ鍋＆白米 vs 鶏肉(120g)の寄せ鍋＆白米でカロリーは585kcal。
3日目の食事内容がコチラ。
果たして最終日の体重は？
スポンサーリンク結果発表
最終結果は、
肉たくや体重：76.3kg (初日比プラス0.1kg)
魚かずや体重：75.3kg (初日比マイナス0.9kg)
肉たくや「魚ヤバいっすね！」
魚かずや「魚ぉぉぉ！」
肉たくや「魚と書いてうぉぉだ！」「魚だけがいいってなるのは悔しいですね。」
目標の1kg差を保って検証終了。
この結果を受けて嬉しい魚派の齋藤真理子先生に対しては肉派の明星智洋先生は「3日間やって体重がほぼ横ばいと考えると肉も大健闘」と一定の評価。
以上、肉vs魚ダイエット比較検証結果でした。
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