マツコの知らない世界の瓶詰グルメ全紹介リスト「家持って帰るから」とマツコが言ったのは？
26年10月27日放送の「マツコの知らない世界」はお取り寄せ瓶詰グルメの世界という事でご飯のお供を超えた主役級、名店の味、酒のおつまみ、スイーツ系など一覧でご紹介。
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ご飯のお供を超えた主役級
牛タン専門店 陣中「牛タン仙台ラー油」
今までの瓶詰ではお目にかかれなかった肉の食感がしっかり味わえる大きな牛タンがゴロゴロと。お皿に盛るだけでもはやご飯のお供レベルを超えた立派なメイン料理に。
Hertich Farm「とろけて香る茄子麻辣」
水分の9割が水分なために瓶詰用に加熱して時間が経つとドロドロに溶けてしまうナス。そんなナスの水分調整を施す事で完成したのが麻辣茄子(麻婆茄子)の瓶詰。痺れる辛さがクセになる大人の味付けでお皿に盛ると食卓の主役に。
ダグズ・バーガー「ダグズ・ツナサラダ」
食べログ百名店に7度選出された事がある沖縄県宮古島の人気バーガー店が発売しているのがツナサラダの瓶詰。サラダというにはあまりにもマグロの存在感が大きく食べ応えは抜群。鮮度抜群の生のビンチョウマグロを低温でじっくりコンフィにしてマヨネーズとシークヮーサー果汁を入れたら完成。
マツコ「どっちかっていうと爽やかよね。シークヮーサーがすごいポイントなのよ。爽やかな感じがそのまま来る。これ止まらなくなるわね。相当贅沢よ。(醤油を垂らしてご飯と一緒に食べてみると)あぁすごい変わるね。ポン酢的というかめっちゃ美味しい。でもこのまま食べるのが一番美味い。ちょっとこれ家に持って帰るから。」
スポンサーリンクAKOMEYA TOKYO「スパイシー本鮪キーマカレー」
2026年7月に発売されたばかりの新商品で瓶を開けて香りを嗅ぐだけで「ご飯が欲しくなる」のが最大の特徴。
マツコ「ご飯ある？普通にカレー。レトルトとかよりもそのままの香りが残るんだよね、きっとね？」
本マグロを粗くほぐし、マグロに合わせた15種類のスパイスと合わせてカレーに。
マツコ「ちゃんとマグロの香りもするね。ちょっとお肉よりあっさりしているというか、だからスパイスの強さがポンと来て結構刺激的。すごい香りがした。」
風土食房「マッシュルームイチバン」
実はマッシュルーム生産量日本一の千葉。その知名度を上げようと開発されたのが香取市で栽培されている肉厚でジューシーな芳源マッシュルームがてんこ盛りの瓶詰。粗みじん切りにしたマッシュルームを炒めてにんにくとバター醤油で味付けしているのでご飯やパンに乗せれば主役に。
マツコ「(バゲットに乗せて食べると)これ美味い…(卵かけご飯に醤油の代わりに使ってみると)ヤバい…これ美味いわ…」
味が濃いのでもはやトリュフを感じるとマツコ。
マツコ「食べる順番間違えたんじゃない？これは私ちょっと来ちゃったよ？マッシュルームイチバン。だって一番って言ってんだもん自分で。」
Amazon：イチバンシリーズ マッシュルームイチバン 110g 調味料
THE BOTTLE STORE「湘南しらすと国産レモンのアヒージョ」
横浜の瓶詰グルメ専門店が作るのはしらすの生感が存分に味わえる瓶詰。具材をオリーブオイルで煮るアヒージョとは異なり、瓶詰前に火にかけないままスチーム殺菌の工程でのみ加熱する事で独特の生感に。おすすめの食べ方はパスタと和えてオイルパスタに。
マツコ「ナンプラー結構いる。美味しい。あとからピリッと来るな。タイっぽい感じも合いそう。フォーとかにちょっと乗せるのは？パクチーと絡めても美味しそう。」
スポンサーリンク業務スーパー「麻辣藤椒香醤」
茹でた中華麺に乗せると麻辣まぜそばが簡単に出来上がると話題。
津房館「すっぽん雑炊」
大分県にある創業126年の老舗旅館が作るすっぽん雑炊の瓶詰グルメ。ご飯や卵と一緒に温めるだけで一流旅館の味が家庭で簡単に。
漁村女性グループめばる「ごまだし」
すりつぶした魚とゴマなどを混ぜた大分県佐伯市のご当地調味料ごまだし。身が大きく脂のりが抜群の朝獲れアジを水揚げ1時間後に即加工する事で鮮度抜群のまま瓶詰に。保存技術の進化によって鮮度が保てるようなったので全国販売も可能になって今では年間6万個が売れる大ヒット商品に。
出汁の代わりにごまだしをお湯に溶かすだけのうどんつゆを作れば絶品ごまだしうどんが完成。
たまに登場する無言で本気食いのマツコ。
マツコ「めっちゃ美味しい。アジ(そのもの)がばーっというよりは、めちゃくちゃ濃いお出汁を取ってる感じよね。魚をすりつぶして飲んでる感じじゃないのよ。お出汁になってる感じの。冷や汁みたいにして食べても美味しいわよね。」
Amazon：漁村女性グループめばる 魚の万能調味料 佐伯ごまだし エソ・シイラ 200g×2個セット
満員御礼「ご飯のためのジンギスカン」
鳥取門永-境港-「かにみそバーニャカウダ」
FRESH TRUFFLE JAPAN「黒トリュフスライスのオイル漬け」
AKOMEYA TOKYO「ピリ辛牛そぼろしぐれ」
魚屋がコンフィ「天然真鯛と有明海苔」
スポンサーリンク名店の味
かも川本館「美味極上強肴3本セット」
ミシュランガイド新潟にも掲載される創業80年の料亭の味が楽しめるすじこ、くらげ梅水晶、ほたて貝味噌の3種類の瓶詰セット。
銀座イタリアンFabi’s「食べるラー油3本セット」
イタリアンの名店の味が楽しめるジェノベーゼ、アラビアータ、アヒージョの3種類の瓶詰セット。
東京吉兆「和牛赤ワイン煮」
日本最高峰の懐石料理店が作るのは黒毛和牛をショウガや赤ワインで煮込んだ絶品瓶詰。230g入って4752円と超高級店の味がお手軽に。
マツコ「凶悪ね。デブ殺し。」
萬珍樓「香辣 鶏そぼろ」
横浜中華街屈指の歴史を誇る老舗店が作るのは鳥取産の大山鶏を使ったゴロゴロ食感のそぼろ。そぼろを炒めずに揚げ焼きにする事で旨味を閉じ込めて香ばしさアップ。味の決め手になるのがお店秘伝の特製タレ香辣脆(シャンラーツィ)で唐辛子や花椒が入ったピリ辛ダレのおかげで食欲をそそる鶏そぼろが完成。お値段は980円とお手頃。
マツコ「全員デブになって死ねばいい。」
スポンサーリンクお酒のおつまみ
Ai-no-miso「燻生味噌」
長野の老舗味噌蔵が作るのはお酒のアテになる食べる味噌。桜チップで燻製された味噌は香り豊かで味噌のコクと相まって最高のおつまみに。
マツコ「お味噌をアテにし出したら終わりなのよね。味噌いっちゃったら醤油があるからな！昔、醤油舐めながらビール飲んでた。」
久世福商店「オイルもおいしい味噌チーズ」
味噌に付けこんだ特大のチーズとオリーブオイル、隠し味にしょっつるといういかにも酒のアテという組み合わせ。
上町池澤本店「土佐の赤かつお にんにく味」
高知県で158年の歴史を持つ老舗の鮮魚店が一瓶ずつ手作り。カツオを秘伝のタレで炊き上げてにんにく、唐辛子と一緒にオイル漬け。
マツコ「フィナーレのつもりで行くわよ。酒を飲むしかない味よ、これはもう！ひと舐めで(ビール)200mlいっちゃうわよね。高知がなんでみんなあんなに酒飲むのかが分かるわよこれ。こんな凶悪なつまみを作ってんだね。すごいわこれ。にんにく、辛味、油、島崎和歌子！入ってるからねこれ。」
Amazon：土佐の赤かつお ( にんにく ) 120g×3瓶セット
スポンサーリンク瓶詰スイーツ
わらいみらい「ハーバリウム風フラワーゼリー」
イル・ド・ショコラ「真のティラミス」
国産はちみつスイーツ専門店en-nui「はちみつフロマージュ」
4層に分かれた瓶詰スイーツで見た目も華やかながら、スプーンですくって食べれば層によって味も変化。
ふみこ農園「若桃入りフルーツコンポート」
南山手プリン「南山手ステンドグラスプリン 6種セット」
長崎のプリン専門店が作るのは半透明なゼリーとプリンの二層構造の瓶詰スイーツ。大浦天主堂の美しいステンドグラスをモチーフに着色料を使わずに素材の色で鮮やかに。太陽の光にジュレをかざすとまさにステンドグラス。
マツコ「ホントにパイナップル食べてるみたい。すごい濃厚なプリンね。うっま！カスタードクリームみたいなプリンね。えぇ…もう一個食べたい。量少ないのよプリンが。なんであんたにプリンの個数を制限されなきゃいけないのよ！」
スタッフと大喧嘩。
果朋-KAHOU-「果朋だんご-みたらし-」
京都の創作和菓子店が作る瓶に入ったみたらし団子は月1万本を売り上げる人気商品。香ばしいきな粉が乗っているのでだんごの串を引き上げるときなこ団子に早変わり。時間が経つと固くなる団子ですが、瓶詰なので出来立ての柔らかモチモチをしっかりキープ。
マツコ「知ってた？私がみたらし好きだって。お団子も少し柔らかく作ってあるよね？」
以上、お取り寄せ瓶詰グルメの世界でした。
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