それって実際どうなの会の肉とりんごダイエット結果はチャンカワイ体重0.2kg減
26年4月1日放送の「それって実際どうなの会」はチャンカワイが肉とりんごダイエットの効果を検証という事でチャンありがとうな3日間の結果をまとめてご紹介。
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肉とりんごダイエット
今回の検証は肉とりんごを合わせて食べるダイエット法ですが、そらいろ耳鼻咽喉科センター北駅前院の内尾紀彦先生に話を伺うと、りんごの皮に含まれるポリフェノールが脂肪の吸収をブロックしてそのまま排出する効果があるとか。
さらに東京たかはしクリニック練馬院の高橋昂大先生によるとりんごに含まれる食物繊維の一種であるペクチンのおかげで脂質の吸収が抑えられたり、お通じが良くなるという効果が期待できるとの事。
一緒に食べる肉にはたんぱく質が多く含まれるのがダイエット向きの食品ではあるもののその代わりに脂質が高い傾向にあり、そのデメリットをりんごでカバーしようというのが今回のダイエットの肝に。
という事で肉とりんごを合わせていれば何をどれだけ食べても太らないはずという極論を検証すべくチャンカワイを招集。
体重測定からスタートですが検証前は、
体重：92.6kg
それでは肉とりんごダイエット検証スタート。
スポンサーリンク検証1日目
検証スタートでいきなり食べるのは牛ステーキ700g、1300kcal。付け合わせとして焼きネギが少し。
下処理としてブロック肉に皮ごとすりおろしたりんごを塗り込んでラップでしっかり包んでフリーザーバッグなどに入れて冷蔵庫で一晩寝かせたりんご仕様。
こうする事でりんごに含まれるリンゴ酸が肉の筋繊維をほぐして大きな塊肉でもやわらかい食感に。さらにソースにもりんごをプラス。
チャン「食べるたびにお腹が減ってしまう。」「ありがとう…」
あっという間に食べ終わると「何のダメージもない。幸せしかないね。もう1ブロックあったらペロッといってまうね。」と満足気。
休憩中はソファに座らずに床に座った状態をキープしつつ朝食から3時間後のランチに運ばれてきたのはしょうが焼き700g、1900kcal。
豚肉にしょうがとすりおろしりんごを入れてじっくり煮詰めながら玉ねぎと一緒に味を染み込ませて完成。付け合わせはたっぷりのキャベツ千切り。
チャン「これが効いて来たら嬉しいね。いっぱい食べて太らないって幸せしかない。」
ちなみにりんごに含まれるペクチンは加熱する事でより効果が得られやすくなるそうで加熱調理がおすすめ。
ソファで体を休めて3時間後の夕食にはスペアリブ700g、2300kcal。
りんごに漬け込んでホロホロにした豚肉と赤ワインベースのソース。付け合わせはクレソンでしょうか。
チャン「朝も昼も晩も甘みはダイレクトに感じてるんですよね。これって太ってしまう方に進んでるんじゃないかな？っていうのも正直ありますね。」
とここまで順調に食べ進んできたチャンカワイですが肉を噛み続けたせいでややアゴ疲れを見せて手がストップ。休憩を挟みつつなんとか完食。
糖質のみではなく糖質とたんぱく質を一緒に摂る事で血糖値の上昇が緩やかなになって脂肪の蓄積を抑える事を期待しつつ初日は総重量2.1kg、5500kcaというボリューム。
チャン「(お腹)ガッチガチ。」
肉とりんごの他は野菜だけで炭水化物は一切なし。
スポンサーリンク検証2日目
朝の体調を聞いてみると、
チャン「お腹いっぱいです。(お通じは)しっかりめにありましたよ。出てるんですよ。出てるのにいるんですよ。」
という事で体重測定結果は、
体重：93.1kg (前日比プラス0.5kg)
チャン「先生！検証的にはしっかり太ってるよ先生！」
ここから結果が出て来るのを期待しつつ朝は焼肉700g、2200kcal。
カルビ、ハラミ、タンが含まれる王道の焼肉セットで野菜はしいたけ、かぼちゃ、ピーマンなどが少し。
ネギ塩ダレ、甘辛ダレにすりおろしりんごをプラスした2種の特製ダレを用意。
チャン「わがまま放題食べたよ！大満足。さぁりんごどうしてくれる？」
4時間経ってランチに食べるのはローストチキン3本700g、1600kcal。
りんごに漬け込んでもも肉がふわふわになった事で順調に食べ進んでいたものの、2本を平らげた所で食べる手が急にストップ。さらにメガネが下がって満腹バロメーターが発動。
付け合わせのクレソンで気分転換をはかりつつ何とか食べるのを再開して完食。お腹いっぱい過ぎて酔っ払いのような状態に。
その体勢のまま4時間過ごして夕食は酢豚700g、1100kcal。
具材は豚肉、ヤングコーン、ピーマン、パイナップル代わりのりんごなどで付け合わせに白髪ねぎとパクチーでしょうか。
炒める段階で豚肉とりんごをタレと一緒に絡めて肉をやわらかくする工夫も。
スポンサーリンクここで酢豚を作ったのは番組お馴染みのフードコーディネーター松山さんではなく永作博美という急な発表。
チャン「見てるか！同級生のみんな。おい！」
お寿司をテーマにした新ドラマの番宣で登場という事で実際にお寿司を2貫握ったという永作博美のために本来では検証外のお寿司を食べるチャンカワイ。
憧れの永作博美を前にして食欲も戻ったようであっという間に酢豚＋お寿司完食。
永作博美「そんなにもしかしたら太る食べ物でもないのかもしれないって作ってて思いました。量はちょっと…」
2日目は総重量2.2kg、5000kcal。ちなみにお寿司分もしっかり数字に反映。
相変わらず炭水化物ゼロが続きますが、2日目の夕食でお寿司2貫分を初めて食べた事に。
スポンサーリンク検証3日目
チャン「胃もたれです。蓄積があるわ。りんごが追い付けないぐらい量食べてるのかな？」
一方でお通じは「めちゃくちゃある。本当にびっくりするね。」との事ですが気になる体重は、
体重：91.9kg (前日比マイナス1.2kg)
チャン「嘘でしょ！？嘘でしょ！？えっ嘘でしょ！？永作さんやったよ！」「これだから検証は面白いね。こうなったら徹底的に食べようか。腹いっぱい肉＋りんごで食べさせてくださいよ！」
というわけで最終日の朝食は唐揚げのりんごソースがけ700g、2000kcal。
りんごソースといってもドロッとしたものではなく細かくさいの目に切ったきゅうりやりんごが入ったさっぱり系のソース。
チャン「なんでこれで瘦せてんねん。食べてる自分が一番分からない。体感はずっとミッチミチやもんね。」
ランチはポークソテー700g、1500kcal。肉をりんごに漬け込み、いちょう切りしたりんごも肉と一緒にソテーしてりんごソースに。
途中で手を休めつつ何とか完食するもソファに戻る元気が出ずに床でごろり。
そして検証最後となる夕食はビーフカレーライス700g、1100kcal。
すりおりしりんごをルウに溶かした定番の組み合わせ。そして最後の最後にガッツと炭水化物の白米。
チャン「やっぱりお米と一緒に食べるのは最高だね。」
3日間トータルだと総重量6.4kg、カロリーは1万5000kcalというボリューム。
毎食1kg食べる事もあるこの検証なので重量は抑え気味。
果たして最終日の体重は？
スポンサーリンク結果発表
チャン「一番楽だと思います。ズシンとも無いしもたれてると言っても少しずつみたいな。」
お通じも相変わらずしっかりという事でいざ体重測定結果は、
体重：92.4kg (初日比マイナス0.2kg)
チャン「どぅおどぅお！セーフ！太らなぁ～い！」
増減を繰り返したものの3日目に体重がドカンと落ちたのでトータルで見ると0.2kg減に。
この結果を先生方に伝えると、食物繊維のおかげでお通じが促進された効果や脂質の排出を促す効果が大きかったのかもという見解ですが、炭水化物抜きの効果が大きかったのでは？と思ってしまう所…
という事で以上、肉とりんごダイエットの結果でした。
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