かりそめ天国 オカリナがマツコに紹介したワンタン麺が美味しいラーメン店ランキングベスト3は？
21年6月25日放送の「マツコ&有吉 かりそめ天国 2時間SP マツ有の興奮が頂点に!絶品ワンタン3選」では神の味覚を持つと評判のおかずクラブ・オカリナさんが本当に美味しいと思ったワンタン麺の名店をランキング形式(番外編含む)でマツコ＆有吉に紹介する企画。「このコーナーで今までで一番全部行きたい」とマツコさんに言わしめたお店とは？
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厳選ワンタンランキング
マツコ＆有吉のお二人が愛を爆発させるワンタンについて「聞いた事あります？ワンタンが一番好きって言う人。聞いた事無いですよね？分かんないです。王道なもの好きって言っちゃダメな呪いとかにかかってるのかなと。」とオープニングから手厳しい発言のオカリナさん。
有吉さんのワンタン論「雲を呑むって書くんだから皮が大事。」にオカリナさんは「いや。具でしょ。笑。具でしょみんな楽しんでるのは。いやいや。具ありきの皮でしょ。」と真っ向から否定と早くもケンカ腰。
というわけで、本当に美味しいと思った時にしか美味しいと言わないせいでグルメロケでは店主の顔がくもる事もしばしばだというオカリナさんが、有識者が選んだワンタンが美味しいラーメン店を1日かけて巡って最終的に「本当に美味しい」と思ったお店をランキング形式で発表。
まずはトップ3を惜しくも逃してしまった次点から。
北品川 中華そば 和渦TOKYO 特製醤油そば 1100円
生姜×鶏、醤油×豚と使われているのは2種類のワンタン。
オカリナ「あっ美味しいです。ラーメンの出汁が利いてて。生姜が利いてる感じがしますよ。身体があったまるから空調下げてるんですか？思ったより寒いですよねこのお店。」
空調にまで口を出すw
高円寺 ラーメン健太 ラーメン 750円
豚骨ラーメンに乗ったビッグサイズのワンタンは具材なしの皮だけ。
あくまでスープを楽しむための染み込みやすい皮を厳選して仕入れ。
オカリナ「やっぱり具が無いから豚骨スープ吸ってますね。吸いにくい場所が無いんで全部豚骨スープをしっかり吸ったって。」「美味しいです。」
ワンタンは追加で追いトゥル(50円)可能。
スポンサーリンクここからいよいよトップ3。
第3位 三ノ輪 ラーメン屋トイ・ボックス 特製醤油ラーメン 1200円
2013年創業で店内には8席のみながらミシュランガイド東京ビブグルマン部門に7年連続で掲載されているという実力派。
鶏むね肉の自家製チャーシューの下にワンタンが沈められた状態で提供。
具は小さめで皮(ヒダ)が長いてるてる坊主タイプのワンタン。
中身はおおいた冠地どりを醤油ダレとホワイトペッパーで味付けした餡。
スープのベースは4種類の地鶏なので鶏の旨味が濃厚。
オカリナ「鶏だけなのに美味しいですね。」「(ワンタンの皮は)湯葉とわらび餅の間みたいな食感っていうんですかね。」
第2位 巣鴨 麺創庵 砂田 ワンタン麺 980円
醤油ベースとちぢれ麺が特徴の白河ラーメンのお店。メニューはワンタンメンと中華そばのみ。
ワンタンはスープに入れても溶けないギリギリの超極薄仕上げ。
作り置きだと溶けてしまうので皮の鮮度を保つために出来るだけ注文を受けてからワンタンを作るこだわり。
餡はラーメンスープを鶏ひき肉に練り込んで作ったもの。
オカリナ「美味しいですね。これは。皮は呑むまではいかないけどトゥルトロって感じですかね。」
第1位 三鷹市 ワンタンメンの満月 ワンタンメン煮玉子入り 890円
山形の本店は昭和35年創業。2020年東京初進出。
ワンタンの特徴はとにかく透けて見えるほどに薄い生地。
究極の薄さを求めて人力の限界を突破するワンタン専用の製麺機で仕込み。
ローラーに繰り返しと押すことで厚さ約0.2mmという超極薄に。
オカリナ「美味しいです。非常に。チュルチュルっていうかトロトロに近い感じかもしれない。歯ごたえという感じじゃないですね。呑み込む感じて入って来るっていう。」
その圧倒的な薄さには何か感じたものがあったようで、
オカリナ「雲を呑むって確かにそうだなって。呑んだことは無いですけど言われてみれば確かに。有吉さんが漢字で攻め立てて来たのを体現してるなっていうのは。」
と有吉流ワンタン論に理解を示す事に。
ちなみにコチラではワンタン(麺なし)も750円で提供中。
今回は残念ながらスタジオでの試食タイムは無く。
以上「マツコ&有吉 かりそめ天国 2時間SP」マツコ＆有吉に捧ぐ最強ワンタン3選＋番外編からオカリナさんが本当に美味しいと選んだ名店のワンタン麺ランキングについてでした。