それって実際どうなの課 朝食抜き1日2食と1日3食はどっちが太る?ザ・たっちダイエット検証結果
21年9月22日放送の日テレ系「それって!?実際どうなの課 朝食を食べない人は太りやすい?」は朝食抜きダイエット(1日2食)は痩せるのか?それとも太るのか?その効果をザ・たっちが検証。摂取カロリーに変化を加えつつ2人が24時間全く同じ生活を送り、朝昼晩1日3食vs朝食抜き1日2食で比較すると体重にはどんな差が?
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朝食抜き1日2食vs1日3食
朝食抜き1日2食派の言い分は、
朝食を抜く事で食べる量自体も減るので当然ながら痩せる。さらに朝食を抜くと胃が小さくなってお昼ご飯の量も少なくて満足できるようになる。
なんて主張。
一方の1日3食派は、
朝食を抜くとお昼ご飯を食べた時に血糖値が急上昇してしまうのでそのせいで太る。さらに食事を細かく分ける方が逐一エネルギーを消費するので痩せやすくなるはずなので2食より3食の方がメリットが大きい。
という主張。
どちらが痩せるのか?太るのか?意見が対立しているようなので番組では実際に検証する事に。
※医学的には「朝食を抜いたほうが太る」という説をとっている事が多いので今回はそのアプローチ
というわけで検証に挑むのは双子コンビのザ・たっち。
検証ルールは、
- 一方は「1日3食 朝食アリ」で一方は「1日2食 朝食抜き」
- 摂取カロリーを合わせる為に朝食を食べない方は昼・夜プラスして食べる※追加実験アリ
- どれだけ体重差が出るか検証
体質・生活リズムが一緒の2人なのでサンプルとしては適任ですが、
ちなみに2人は元々朝食を食べる派との事。
検証スタートの前にまずは恒例の体重測定から。
双子企画ではいつもの事ですが2人の見分けがつきやすいように別のTシャツ着用で見分ける事に。
- 黒Tシャツ姿で朝食抜き1日2食がたくや
- 白Tシャツ姿で1日3食がかずや
摂取カロリーは2人の身体データや年齢から割り出した平均値の1日2400kcal。
- 1日3食かずや 体重:74.1kg
- 1日2食たくや 体重:74.3kg
体重差が0.2kgついていますが、ここからどれだけ体重が変化するか3日かけてじっくり観察。
では検証スタート。
スポンサーリンク検証1日目
検証のスタートを飾る朝食は焼き鮭定食でカロリーは約500kcal。
- 1日2食たくや なし
- 1日3食かずや 約500kcal
もちろん食べるのは1日3食かずやのみ。
横目で朝食を食べる姿を見てうらめしそうな1日2食たくやですが、朝食を抜いた分のストレスをお昼ご飯にぶつけると鼻息荒く。
「朝食抜き1日2食=朝食を抜いた分お昼にドカ食いしてしまう」というのも争点になりそうですが、今回は2人の摂取カロリーを揃えてあるのでその点は問題ナシ。
そんなこんなで午後1時の昼食タイムがやって来るとランチはメンチカツ定食。
違いは食べる量でメンチカツと白ご飯増量して、
- 1日2食たくや 約1250kcal (メンチカツ増量&白米増量)
- 1日3食かずや 約900kcal
という差に。
それから5時間の余暇時間を観察してみると、普段お昼寝をしないという1日2食たくやがお昼寝タイム。
一気に糖質が入ってきたことでインスリンが反応して急激に血糖値を下げようとして低血糖に陥り眠気を誘ったと考えられますよね。
お昼ご飯を食べた後に眠くなる人の原因は大抵がそんな感じですし。
- 1日2食たくや 約1150kcal (白米300g)
- 1日3食かずや 約1000kcal (白米200g)
違いはご飯の量。
たくや「僕だけガツッと食べた感覚があるというか。」
かずや「これで1日3食朝も食べられてたくやよりも太り辛いんでしょ?絶対コッチの方がいいよ。」
という事で初日は以上。
検証2日目
さて初日を終えて2日目朝の体調を聞いてみると、寝起きが悪かったという1日2食たくやの感想。
たくや「体的には若干重い気がします。」
体重測定では、
たくや「1日目からこんな差が出ます!?」
まだ初日を終えただけですが、朝食を抜くとやはり太るという結果に。
- 1日2食たくや なし
- 1日3食かずや 約500kcal
ちなみに朝ごはんは昼夜に比べて糖質を効率よく燃焼できる時間帯なので太り辛く、ちょっとした炭水化物(おにぎり1個やトースト1枚)だけでもお腹に入れておくと良いと言われていたり。
- 1日2食たくや 約1150kcal (とんかつ50g増量&白米50g増量)
- 1日3食かずや 約900kcal
味噌汁でウォーミングアップしてからのとんかつで堪能する1日2食たくや。
- 1日2食たくや 約1250kcal (ハンバーグ増量&白米増量)
- 1日3食かずや 約1000kcal
これで2日目の食事は全て終了。
スポンサーリンク検証3日目
朝の調子を聞いてみると、
たくや「(体重)増えてそう。なんか若干顔がむくんでる感じがするんすよね。」
体重測定では、
体重が増え続ける1日2食派。
たくや「朝食抜いただけでこんなに差が出る?」
とここで「朝食を抜いた分だけ1日の総摂取カロリーが抑えられる」という1日2食派の昼夜ガッツリ食べない食事パターンも再現する為に、
3日目に関しては昼夜でプラスして食べていた分を失くして実験してみる事に。
ということはつまり、朝ごはん分の500kcalが丸々無くなるので1日2食派にも勝ち目が出てくるわけですね。
- 1日2食たくや なし
- 1日3食かずや 約500kcal
そして朝食を食べてから3時間後にはランチタイム。
- 1日2食たくや 約900kcal
- 1日3食かずや 約900kcal
2人とも食べる量は一緒。
やっぱりここでも味噌汁から食べ始めるたくや。
- 1日2食たくや 約1000kcal
- 1日3食かずや 約1000kcal
これで朝食分の約500kcalの差をつけて3日目終了。
スポンサーリンク結果発表
運命の体重測定を前にして、
たくや「減ってるか現状維持ぐらいがいいですよね。」
当然ながら摂取カロリーが少なくなっているので痩せてしかるべきですが、
最終的な体重測定結果は、
検証実験中に一度も体重が落ちる事無くずっと増え続けた1日2食たくや。
摂取カロリーを減らしたのにまた体重が0.1kg太ってしまい、最終的には初日から1kgの増量という悲しい結果に。
たくや「増えてんじゃねぇか!ちょっと待って。僕朝食抜いて昼夜(かずやと)一緒にしてカロリー少ないんですよ。増えてんじゃねぇか!」
この結果を管理栄養士の浅野まみこ先生に報告すると、
「朝食を抜いたたくやさんの方は体の中の飢餓状態が長く続いて、次のお昼の食べるタイミングで吸収がすごく多くなってるというのが一点。もう一つは体内で血糖値の急上昇が起こっているのではないかなと思います。血糖値を下げる時にインスリンが出てインスリンが脂肪のため込みをしますので、このままどんどん朝食抜きを続けていくともっと太られるじゃないのかな?と思います。」
という見解。
というわけで「それって!?実際どうなの課」より今回の実験に限って言えば、朝食を抜くと太るという結果でした。
コチラの記事も
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それって実際どうなの課 食事回数を増やす1日3食→1日6食ダイエットの効果は太る?MIOYAE検証
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