櫻井・有吉THE夜会 鈴木亮平の筋トレ用食事レシピ・梅ささみの作り方
21年11月18日放送のTBS系「櫻井・有吉THE夜会」の夜会ハウス企画に生田斗真＆鈴木亮平が出演し、鈴木亮平が自宅で簡単に作って食べる鶏ささみを使った肉体改造用レシピを紹介。鶏ささみ、梅干し、ハチミツの3つで出来るというその料理は生田斗真も作り方を教わったそうですが、その味は抜群なんだとか。
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筋肉レシピ
用意する材料は、
- 鶏ささみ
- 梅干し
- ハチミツ
とシンプル。
作り方は、
- 鶏ささみをラップする
- お湯を沸騰させ、火を止めた状態でささみを40分漬ける
- ささみ取り出してジップロックにささみと梅干し＆ハチミツを入れて手でぐちゃぐちゃに混ぜる
- 袋から取り出して完成
生田斗真「ささみも柔らかいし、梅ハチミツだからめちゃくちゃ食べやすいし。何これ！？って。」
鈴木亮平さんはささみを大量に食べている時期があったそうで、
肉の形をしていると食べるのが嫌になるので最初から細かく繊維状にしてしまえば美味しく食べられるのでは？とこのレシピを編み出したとか。
さらに低温調理をする事でささみに水分を多く残す事が出来るので、ラップで巻けば中に水分を閉じ込められ、ささみにありがちなパサパサ感を軽減できるというアイデア。
これをジップロックごと撮影現場に持って行って、間食時間にもジップロックから直接箸で食べて体作りに役立てていたそう。
以上、鈴木亮平が自宅で作る筋肉レシピ、梅ささみの作り方でした。
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