アピールちゃん福原愛おすすめ中華店中国本場のストロング中華は火鍋、タピオカ、ザリガニ

22年6月6日放送のTBS系「アピールちゃん」では本場中国のストロング中華好き福原愛が選ぶガチ中華店紹介。という事で火鍋、タピオカマンゴースイーツ(楊枝甘露)、ザリガニ料理専門店など一覧で総まとめ。

火鍋

海底撈火鍋(カイテイロウヒナベ) 池袋店

本店は中国にある事もあって訪れる客の半分は中国のお客さんという本格中華。

福原愛が今でも月イチで通っている火鍋のお店で新宿店は指原莉乃も行っているとか。

福原愛「ここにいると日本にいるのを忘れるぐらいストロング中華の始まりです。」

中国語ペラペラの福原愛なので店員さんとのやり取りも慣れたもの。※日本語対応可

辛さ、痺れをそれぞれ4段階で調整できますが福原愛が頼むのはもちろん両方ともMAX。

さらにそこに大量のラー油3杯を流し込んで辛味プラス。

山椒3杯も入れて追いラー油、追い山椒。

火鍋と共に山椒のカリカリ食感も美味しいとの事。

福原愛「辛いって言いながら食べるのが好きです。唐辛子と山椒が好きなのでピリピリしたり、その感じが好きです。ただ辛いだけじゃなくて、そこに旨味がちゃんと入ってる。痺れて来ました。」

初めて食べた時は辛すぎて一口も食べられずにギブアップしたそうですが、そのうち慣れて今ではすっかり平気になったとか。

さらに揚げパン風の饅頭(マントウ)を一緒に頼むのもお気に入りの食べ方。

練乳をたっぷり絡めて甘甘に。

激辛→激甘→激辛→激甘でサンドして食べるのがポイント。

福原愛「この振り幅というか。サウナの後の水風呂です。」

香港誠記

池袋にある香港スイーツ専門店。

もう既にブームが終わった感のあるタピオカですが、

福原愛からするとブーム関係なしにずっと美味しい「食べるタピオカ」がお気に入り。

楊枝甘露

マンゴーピューレ、オレンジ、黄桃、ココナッツミルク、タピオカと絶対美味しい組み合わせのスイーツ。

福原愛「モチモチです。マンゴー、柑橘、ココナッツを味わうためにタピオカ自体に味が付いてない。」

中国広東省で初めて食べて衝撃を受けたとか。

高田馬場蝦道(シャドウ)

おすすめメニューは、

麻辣蝦尾(ザリガニの麻辣炒め)

手で殻を取ってそのまま頬張るスタイル。

福原愛「一番下からザリガニを探して殻と身の中に味が沢山染み込んだものを選んで食べます。ニンニクのパンチのある感じと唐辛子がちょっとだけ辛いのと山椒の痺れる感じがすごく好きで。」

5年ほど前から中国で流行っているとか。

福原愛「ザリガニから出る海鮮のエキスが麻辣で同じ配分だとしてもザリガニの味で変わって来るので。」

ザリガニ料理専門店なのでメニューも豊富。

以上、福原愛おすすめストロング中華が楽しめる中華店一覧でした。

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