かまいガチ下積み飯レシピ インスタント天津飯、もやしお好み焼き、納豆オムレツ、ペペロンチーノなど
23年5月30日「かまいガチ」ではゴールデンで下積み飯企画という事でギャル曽根のインスタント天津飯、もやしお好み焼き、コーンクリームTKG、純烈酒井の納豆オムレツ、ツナペペロンチーノのレシピを公開という事で作り方をまとめてご紹介。
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インスタント天津飯
インスタント天津飯
サッポロ一番しょうゆ味を食べた後の残りスープを鍋で温め直す
水溶き片栗粉でとろみをつける
油をひいたフライパンで溶き卵1個(余裕があれば2個～3個に増量)を焼く
卵が固まってきたら器に盛ったご飯150gと一緒にフライパンに被せてひっくり返す
卵はしっかり固め
スープで作った餡にごま油少々を垂らして風味づけ
餡をかけて刻みネギをトッピングしたら完成
もやしお好み焼き
もやしお好み焼き
もやし400gを袋に入れたままよく揉んで細かくする(キャベツの粗みじん切りサイズを意識)
袋に薄力粉50g、卵1個、水50cc、粉末だし少々を入れたら袋のまま揉んでタネづくり
油をひいたフライパン入れて形を整える
蓋をして中火で3分焼く
ひっくり返して裏面を2分焼く
(オタフクソースが無い場合の代用ソース)は中農ソース大さじ4、ケチャップ大さじ1、はちみつ(またはガムシロップ)少々を混ぜる
ソースとマヨネーズをかけたら完成
コーンクリームTKG
コーンクリームTKG
卵1個、醤油お好み量をよく混ぜてご飯の上に出してよく混ぜる
クノールのコーンクリーム適量を
ご飯にかけたら完成
納豆オムレツ
納豆オムレツ
卵3個を割って混ぜる
付属のタレとカラシを入れた納豆、刻みネギを卵に加えて混ぜる
めんつゆ大さじ1、塩コショウで味付け
フライパンでかき混ぜながら焼いていく
卵がやや固まってきたら半分に折って完成
ツナペペロンチーノ
木島のツナペペロンチーノ(※木島はレシピ考案者の親友の名前)
玉ねぎ1/4個を薄くスライス
サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めてあめ色にしたら取り出す
カットしたニンニク1欠片、みじん切りニンニク2欠片、鷹の爪1本を油で炒める
たっぷりめの塩を加えたお湯でパスタ100gを茹でる
玉ねぎをフライパンに戻して、ゆで汁、ツナ40gを加えて全体に火を通す
かために茹でたパスタとソースを絡めたら完成
以上、かまいガチの下積み飯レシピでした。