ジョブチューンデニーズ2024結果 満場一致合格メニューランキング1位はBEEFハンバーグ
24年4月20日放送の「ジョブチューン」はデニーズ満場一致合格メニューの中でランキング1位を決めるNo.1決定戦を開催という事で結果一覧をまとめてご紹介。
スポンサーリンク審査員
ジャッジする審査メンバーたちは、
ルカンケ：古屋壮一
レストラン ラリューム：進藤佳明
リストランテ コルテジーア：江部敏史
ザ・サウザンド京都SCALAE：芝原健太
イタリア料理フィオレンツァ：橋本直樹
ピ・グレコ：福本俊輔
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄：古村和也
の全7名。
2つの満場一致合格メニューを食べ比べて「どちらがより美味しいか？」を審査員7名が札を出して多数決ジャッジ。
得票で上回ったメニューが勝ち残り、1対1の勝ち抜き戦を繰り返して最後まで勝ち抜いた満場一致合格メニューが真のNo.1に。
スポンサーリンクジャッジ結果
ビーフシチュー vs オムライス＝ビーフシチュー勝利
このクオリティの煮込みをこの値段で出せるのは尊敬するレベルとビーフシチューに挙げた進藤佳明。
ただ煮込んでやわらかいだけではなくソースの味がしっかり乗った上で、肉の味も抜けていないのは高い技術の表れという評価。
ペンネの穴にソースが入っていて、食べた時に弾けるように味が出て来る演出が難いと福本俊輔。
ビーフシチュー vs 四川風担々麺＝ビーフシチュー勝利
ほぼ同点でジャッジは出来ないという審査員の苦悩の声多数でもうその日食べたいものの勝ちとヤケクソ。
担々麺は従来のファミレスでは考えられない胡麻の風味がコク深く、ピリッと感もしっかりあると絶賛されるものの、ビーフシチューの方が難しい調理をしている点をわずかに高く評価したと橋本直樹。
ビーフシチュー vs アメリカンクラブハウスサンド＝ビーフシチュー勝利
クラブサンドはトマトの酸味やマヨネーズが計算されつくしているバランスでまた食べたくなる満足感があるとしながらも、醤油を隠し味に入れたビーフシチューのオリジナリティの部分で優劣をつけてビーフシチューの勝利と古村和也のコメント。
ただしクラブサンドは変わらない美味しさがあるので、このままの味をキープしていって欲しいというリクエストも。
スポンサーリンクビーフシチュー vs スープハンバーグ＝スープハンバーグ勝利
遂にビーフシチューの牙城を崩したスープハンバーグ。
二つのメニューを合わせると失敗するパターンが多い中、オニオングラタンスープとハンバーグが完璧に融合してお互いの良い所を高め合っているとスープハンバーグを高く評価した進藤佳明。
ビーフシチューは多くの店で提供されている中で、スープハンバーグはデニーズでしか食べられないというオリジナリティの点で優位に。
スープハンバーグについてはこれを食べにデニーズに来るレベルと芝原健太。
スープハンバーグ vs ジャンバラヤ＝ジャンバラヤ勝利
僅差でジャンバラヤ勝利。
スパイシー感、お米のパラパラ感、鶏の旨味が好みにドンピシャだったと江部敏史。
プロ顔負けのジャンバラヤで焼き加減もばっちりでチキンの皮もパリパリで酸味、辛味のバランスと食欲を刺激される要素満載で感動するメニューと芝原健太。
ジャンバラヤ vs BEEFハンバーグ＝BEEFハンバーグ勝利
ビーフ100％で1342円の値段設定は破格と進藤佳明。
肉質も良くて香りも良いので塩だけで食べても美味しくてデニーズの顔になるべき料理という点でBEEFハンバーグに軍配。
白ご飯との相性が抜群で一緒に食べるとさらに美味しく感じられるという点も審査員に好印象だった様子。
という事で最後まで勝ち抜いたのはBEEFハンバーグでデニーズ満場一致合格メニューランキング1位に。
以上「ジョブチューン」から2024年デニーズ満場一致合格メニューNo.1決定戦でした。
TBS「ジョブチューン ジャッジ企画」に関する全記事はこちらのリンクから
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