マツコの知らない世界 お茶漬け一覧 ご当地あじ茶漬けに否定派のマツコも納得
24年7月2日放送の「マツコの知らない世界」はお茶漬けの世界という事で永谷園、全国のだし茶漬け、ご当地インスタントなど一覧でご紹介。お茶漬け否定派のマツコが認めたあじ茶漬けとは?
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永谷園
まずは定番の永谷園。
マツコ「だからやっぱり永谷園なんだよね…めちゃくちゃ美味しいラーメン屋さんのもいいけど、サッポロ一番が良かったりしない?その感じよね。」
お湯をかけずにそのままふりかけ感覚で食べるのが好きというマツコはもはや企画無視でそのままかけて試食。
マツコ「衝撃的に野沢菜がデカイ!美味いわぁ!」
スポンサーリンクご当地だし茶漬け
全国のご当地だしは、
- 北海道:昆布だし
- 東京:合わせだし
- 静岡:まぐろだし
- 京都:京風だし
- 高知:かつおだし
- 福岡:ふくだし
- 長崎:あごだし
- 奄美大島:鶏だし
などなど。
真昆布、焼きあご、宗田節、平子煮干し、鯛煮干しの5種類の具材から作られる出汁のお茶漬け。
5種のまぐろを使った贅沢なまぐろ丼を半分ほど食べた所で豚骨鶏ガラスープ+まぐろ節で作っただしを入れてお茶漬けに。
マツコ「結構エグめなラーメンみたいなもんでしょ?魚粉入り豚骨でしょ?お茶漬けって言うの!?」
スポンサーリンク地元産のかつお節、毎朝仕入れる新鮮なかつお。
どちらかと言えばお茶漬け否定派でご飯はそのまま食べたい派のマツコはかつおをそのまま食べた方がいいと恨み節。
マツコ「おだしは美味しい。」
京都 祇園四条駅 ぎをん どろや『ひとくちお茶漬け しば漬け』
昆布とかつお節の旨味を組み合わせた優しい味の京風だし。
マツコ「おだし美味しい。全然違うわね。」
スポンサーリンクご当地インスタント茶漬け
Amazon -【新潟限定】 柿の種 ふりかけ茶漬け (わさび風味)
創業100年の浪花屋製菓の元祖柿の種を使用していて食べ終わるまで柿の種のガリガリ感が続くのが特徴。
マツコ「これお茶漬け!?」
アーサ(=あおさ)は沖縄の海で育ったものだけを使用。フリーズドライではなく乾燥させた状態で封入。
スポンサーリンクインスタントでは珍しいティーバッグ型でお茶の香ばしさとかつおだしの上品な旨味。
マツコ「確かにお茶のお茶漬けっていつ以来食べてないだろう?」
大丸や近鉄など有名百貨店にも出店しているうなぎの名店が作る佃煮のお茶漬け。
Amazon – 牧島流 鯵茶漬け・鯛茶漬け 全種類入りセット【15食分】
人口約700人の牧島にあるお店で作られているのは朝獲れあじを一晩寝かせた上で塩や緑茶粉末などをブレンドした特製ダレに漬け込んだ独特のお茶漬け。
マツコ「このままでも全然美味しくいただけますからね。でもこれはお茶漬け用に作ってある。そのままで食べるより美味しい。すごいおだし。お湯だけで。」
お茶漬けを色々と試食した上で、最後のシメで別腹のスイーツ感覚でお茶漬けを食べるのはありという結論のマツコ。
以上、お茶漬けの世界でした。
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