ヒルナンデス ダイエット 鯖缶で2kgダイエットのレシピや女芸人ゆめちゃん検証結果
22年1月31日放送の日テレ系「ヒルナンデス」はダイエットSPとして鯖缶を毎日1缶食べるだけという鯖缶ダイエットの効果を女芸人ゆめちゃんが検証。たったこれだけで2kgのダイエットに成功したという事でレシピや結果についてまとめてご紹介。
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鯖缶ダイエット
検証に挑むのは28歳の女芸人ゆめちゃん。
ダイエット挑戦前の体重は56.1kgですがここからどこまで減らせるのかチャレンジ。
そのダイエット方法は「鯖缶ダイエット」
やり方はシンプルで「毎日1缶の鯖缶を食べるだけ」という簡単さ。
これを5週間の期間に設定してそのビフォーアフターを検証するというわけですね。
専門家の日比野佐和子先生によると、
サバは血糖値を下げるホルモンを分泌させる作用があり、血糖値が下がる事で脂肪が燃焼されやすくなるので痩せるというのが鯖缶ダイエットの原理との事。
というわけで早速ダイエットスタート。
まずは鯖缶を使ったレシピとして、
鯖のキムチ和え
作り方は鯖の水煮缶、キムチ、卵をフライパンで適当に炒めるだけの簡単料理。
既に水煮の時点で火が通っているので、たった3分で完成。
こうして1日目を終えて2日目に食べるのは、
サバとトマトのチーズグラタン
作り方は、
- 耐熱皿にバターをひき、サバ水煮・適当に切ったトマト・チーズをのせてオーブンで3分
たったこれだけなので5分で料理完成。
3日目のレシピは、
サバと納豆のピザ風トースト
- 食パンの上にサバ水煮と納豆を混ぜたものを乗せ、スライスチーズを乗せたらトースターで温めて完成
たった3分。
4日目は見た目はちょっとアレですが、
サバ寿司
シソを挟んでちょっとアクセント。
その後は、
- サバのソース焼きそば
- サバとしめじのチャーハン
- サバとセロリのパスタ
- サバの高菜和え
- サバと納豆和え
- サバサラダ
などなど。
スポンサーリンクとにかくどんな料理にもサバを合わせてみれば意外に何でもイケるのがお手軽な点。
こうして1週間が過ぎて体重を量ってみるとこの時点では55.9kgとほぼ変わらず。
というのも「パスタ・焼きそば・パン」など小麦(＝糖質)を含む食べ物と一緒に食べるとサバの持つ血糖値を下げる効果が弱くなってしまうので、さらにダイエット効果を上げようとこれらの食材の摂取をやや抑えるように変更。
それってもはや鯖缶ダイエットじゃなくてただの糖質オフなのでは…？というツッコミは置いておいてとりあえずダイエットは継続。
新たに導入したレシピは、やはり見た目はかなりワイルドになりますが、
やせナゲット
- 鯖水煮缶 190g
- 卵 1個
- 絹豆腐 150g
- オートミール 30g
- 塩・黒こしょう 一つまみ
- おろしにんにく 1/2片
- コンソメ 小さじ1.5
作り方は、
- ボウルに豆腐、水煮、卵、オートミールなど全ての具材を入れてよく混ぜる
- 生地がまとまって来たら、スプーンで団子状にしてフライパンで揚げ焼き
- フチが茶色くなってきたらひっくり返して両面をしっかり焼いたら完成
見映え良く作ってもこんな感じなので見た目は関知しないという事で。
他には鯖缶の残った汁を味噌汁に投入するというテクニックもあって、
残り汁は要するに「魚骨も溶け出した良い出汁」なので、これを味噌汁やスープに加えると旨味がアップするという解説。
汁にはビタミンBが多く含まれているので、エネルギー代謝に関わるビタミンBを上手に摂取する事でダイエット効果も期待出来ると一石二鳥。
続いては実の母親によるアレンジレシピ、
サバの塩豆乳鍋
- 売られている塩鍋の素を水に溶かし、豆乳、いりごま、すりごま、サバ水煮を煮汁ごと加える
- カットした長ネギ、鶏肉、しめじ、エリンギ、豆腐、白菜を入れて20分煮込んで完成
その後も、
サバの炊き込みご飯
炊飯器に米、鯖缶、生姜を入れるだけのレシピ。
サバそぼろ丼
と徐々に鯖缶レシピも豊富に。
こうして2週間が経つ頃には55.1kgと1kgのダイエット進行中。
検証結果
こんな具合でトータル5週間のダイエットに励んだわけですがその結果は、
56.1kg → 54.0kg (マイナス2.1kg)
ウエストサイズは90cmから83cmにマイナス7cmのサイズダウンに。
以上、ヒルナンデスの鯖缶ダイエットについてでした。
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