テレビ千鳥 ビールおつまみレシピ 大悟、ケンコバ、飯尾、こじるり、納言みゆきアレンジ
21年8月29日放送のテレ朝系「テレビ千鳥」はビールのおつまみレシピで一本。という事でビール好き芸人の大悟、ケンコバ、飯尾、納言みゆきにこじるりを加えた5人が選んだおつまみの作り方を一覧でまとめてご紹介。
スポンサーリンク
大悟
大悟が選んだおつまみは「豚バラソースびしゃがけ焼きそば」
とにかく”ソース”を美味しく食べたいというコンセプトで考案されたレシピ。
作り方は、
- ホットプレートやフライパンにサラダ油をたっぷり「ミスった！っていうぐらい」ひく
- 豚バラを「冷蔵庫にあるだけ全て使って」炒める
- うま味調味料は「あっ間違えた！」ってぐらい振る
- コショウは「思っている倍」振る
- 短冊に切ったニンジンを入れる
- キャベツ、もやしを豚バラ＆ニンジンに乗せて、上から焼きそば麺をのせて蒸す
- 水を加えて多少水分を飛ばしたら焼きそばソースをびしゃがけ
- 焼肉のタレを隠し味にプラス
- 仕上げに「これまでの全ての味を忘れるほどに」マヨネーズをかけて完成
焼きそばを焼くバイトをしていた大悟渾身のレシピ。
スポンサーリンクこじるり
こじるりが選ぶビールおつまみは「サイゼリヤの辛味チキン」
曰く「わがままな味」との事。
作り方は、
- 冷凍のサイゼチキンを油で3分揚げたら完成
サイゼリヤでバイト経験のある納言みゆきも酒飲みと言ったらサイゼリヤの辛味チキンは外せないと太鼓判。
飯尾
飯尾がビールに合わせるのは「ベーコンとじゃがいもといぶりがっこの炒め物」
作り方は、
- オリーブオイルを「チェンジアップの握りで」フライパンにひく
- 厚切りベーコンを入れる
- いちょう切りしたじゃがいもを入れる
- ベーコンがややカリっとしてきたら塩をじゃがいも寄りに振る
- いぶりがっこを入れ、こしょうを適量振って多少炒めたら完成
おつまみは塩とヤングコーンさえあればいい派だった飯尾でしたが、
コロナ自粛期間中にふと思いついて作ったのがこのいぶりがっこを加えるアレンジレシピとの事。
完成した後にカレー粉をかけるアレンジが実は一番美味しいという話も。
ケンコバ
ケンコバのおつまみレシピは「カレー塩枝豆」
作り方は、
- 枝豆をゆでて皿に出す
- 塩をたっぷり振ってもむ
- カレー粉を豪快に振ってもんだら完成
カレー粉は辛みと香りのスパイスなので、塩は省かないようにというケンコバからの注意点。
ちなみに三角形のパッケージに入ったコンビニ枝豆にカレー粉をかけるだけでも良いとの事。
納言みゆき
納言みゆきのおつまみレシピは「油揚げスティック」
油を使わないフライドポテト的なおつまみがコンセプト。
作り方は、
- 油揚げを適当なサイズにカット
- クッキングシートにのせてレンジで5分加熱
- ケチャップ、マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ、ハチミツを合わせてソース作り
- やや焦げ目の付いた油揚げを取り出して塩を多めに振ってなじませたら完成
ソースはナゲットにつけるソースをイメージ。
ちなみに何もつけずに塩味だけでも十分美味しいとの事。
以上、テレビ千鳥のビールおつまみレシピ一覧でした。
「テレビ千鳥おつまみレシピ」に関する全記事はこちらのリンクから
コチラの記事も
いろはに千鳥 第1回豚バラびしゃがけ選手権の結果は？紹介された全タレ一覧
アメトーーク 家飲み楽しい芸人 おつまみ＆お酒セット一覧やおつまみレシピまとめ
