チョコプラCUP 影山優佳おつまみ簡単レシピの作り方 さばめんたいなめろう＆お好み焼き風
22年4月26日放送のテレ朝系「チョコプラCUP」はグルメレシピSP。という事で日向坂46・影山優佳の2部門優勝レシピ「さばめんたいなめろう」「お好み焼き風紅しょうが」のお手軽な作り方をまとめてご紹介。
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さばめんたいなめろう
料理テーマは「テンションの上がる突き出し(お通し)」ですが、
影山優佳が披露したのが「さばめんたいなめろう」
作り方の手順は、
- さば水煮缶、明太子、大葉、長ネギを包丁でひたすら叩く
- 大葉を添えていりごまをふりかければ完成
あまり細かく叩き過ぎると食感が無くなるからでしょうか、でさばの身が適度に残る程度に叩いてるようですね。
長田「めちゃくちゃ好きやわ！めっちゃうめぇ！」
松尾「最高！うわぁ～ビール飲みてぇ！」
影山「家族に料理を作って生活して来たので、家族がお酒に合う物とかを良く作っていて。これもお家でよく作ってます。」
お好み焼き風紅しょうが
2品目のお題は「紅しょうが創作料理」でしたが、
影山優佳のレシピは「お好み焼き風紅しょうが」
作り方の手順は、
- フライパンでもやしを炒め、土手を作るように脇に寄せる
- 空けた中心部で紅しょうがを炒める
- しばらくしたら混ぜながら炒める
- 全体に火が通ったらウスターソースを加えて全体に軽くなじませる
- お皿に盛ってマヨネーズ、かつお節、青のり、追い紅しょうがで完成
長田「うん！うめぇ！もやしのシャキシャキ感と紅しょうががちゃんと料理として完成されてる。」
ロバート馬場「このレシピはパクらせてもらいます。本当に美味しい。」
松尾「影山さんの作るやつ全部酒飲みたくなる。」
ヒコロヒー「30歳になった時店出して欲しいなぁ。」
以上、チョコプラCUPで影山優佳が披露した簡単おつまみレシピの作り方でした。
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