ケンミンショー シロヤのサニーパンの作り方は？

23年5月25日「秘密のケンミンSHOW極」では福岡北九州市の地味うまグルメとしてシロヤのサニーパンが登場という事でレシピなど番組内容をまとめてご紹介。

シロヤ

シロヤは5店舗展開中ですが、

取材で向かったシロヤ小倉店では総菜パン、菓子パンに並んでショーケースにサニーパン発見。

10個まとめ買いするお客さんもちらほら。

シロヤ5店舗合計で毎日6000個を完売する売れ行き。

硬い生地のパンはフランスパンよりは柔らかいソフトフランスで、

穴から練乳がこぼれないように食べるのがコツ。

サニーパンの工場を覗いてみると、

焼き上がったばかりのソフトフランス。

そしてサニーパンの肝になる練乳を入れる注入機。

北海道産の練乳を大量にセット。

管の先から練乳が注がれるのでサニーパンをどんどんぶっ刺して注入。

注入直後はパンの中に隙間が無いので練乳が溢れ出して表面も練乳まみれ。

サニーパンは昭和41年に考案され、あんぱんのあんこの代わりに練乳を入れたのが始まりなんだとか。

シロヤではオムレットや、

サーフィンなども人気ですが、

サニーパンは約50年間売り上げNo.1を獲得し続けているお店の看板商品。

という事で以上「秘密のケンミンSHOW極」のシロヤのサニーパン特集でした。

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