それって実際どうなの課 寒天ダイエット結果 チャンカワイ検証は体重減少＆増加？
23年7月19日「それって実際どうなの課」はチャンカワイがフードコーディネーター松山さんの寒天レシピを使った寒天ダイエットの効果を検証という事で本当に痩せるのか？結果をまとめてご紹介。
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寒天ダイエット
今回検証するのは「寒天ダイエット」ですが、
文教大学の笠岡誠一教授によると、
寒天は成分の80%が食物繊維で胃で消化されにくくエネルギーになりにくいのでダイエット効果は期待できるという説明。
その一方でカロリーゼロ食品というわけではないので「寒天ならどれだけ食べてもOK」とはいかないと釘をさす状態。
ということで検証に挑むのはチャンカワイ。
いつもの体重測定からスタートですが検証前は、
体重：95.3kg
検証ルールを整理しておくと、
- 検証は3日間
- 1食につきお腹がパンパンになる量800gの寒天料理を食べる
- 翌日体重を測定
では寒天ダイエット検証スタート。
スポンサーリンク検証1日目
一発目は寒天で作った明太子クリームパスタ800gでカロリーは1500kcal。
味付けや明太子の量などが自然と増えているのでカロリーはなかなかのもの。
1食目を終えた時点でいきなり腹パンパン状態。
食物繊維が水分を吸収して膨張するので大量に食べると食後がなかなかしんどくなるのが寒天。
チャン「10割超えてます。」
4時間休憩して午後2時には寒天お好み焼き800gで1100kcal。
小麦粉を一切使用せずに全て寒天で置き換え、つなぎの山芋で生地作り。
何とか食べ切って5時間後。
午後7時の夕食に運ばれてきたのは寒天あんみつ800gで500kcal。
普通のあんみつと比べると5人前の量。
腹が膨れているのでバクバクとはいけず、何とか1時間かけてゆっくり完食。
総重量2.4kg、3100kcalがお腹の中へ。
果たして体重は？
スポンサーリンク検証2日目
朝の体調を聞いてみると、
チャン「すごくいいです。検証生活でトップクラスに快腸ですね。」
というわけで体重測定では、
体重：93.9kg (前日比マイナス1.4kg)
チャン「いったね！食べた分ぐらい？あらまぁ！」
あれだけ腹パンパン過ぎて動けなくなるぐらい詰め込んだ初日を終えて1.4kgダイエット成功。
朝食で運ばれてきたのは寒天フレンチトースト＆牛乳寒天800gで1100kcal。
寒天と卵でフレンチトースト風。
棒寒天に卵液をジップロックで染み込ませるだけで生地は完成。
午後2時のランチで食べるのは寒天チャプチェ800gで1100kcal。
春雨から寒天に置き換え。
夜7時に食べるのは寒天の中華セット800gで650kcal。
冷やし中華の麵の代わりに寒天、餃子の餡に野菜と寒天を使用。
ついでに焼きそばを寒天で固めた焼きそば寒天もデザート代わりに。
1時間かけて完食して2日目終了。
総重量2.5kg、2900kcalがお腹の中へ。
相変わらず腹パンパンのようですが体重はいかに？
スポンサーリンク検証3日目
チャン「晩も朝もずーっと快腸、快腸ですね。」
3日目の体重は、
体重：94.0kg (前日比プラス0.1kg)
大幅に下がった前日に比べるとほぼ現状維持の状態。
チャン「まぁ太らないって事は言えるのか？あれだけ食べててね。」
朝10時に食べるのは寒天生春巻き800g、900kcal。
具は海老や野菜、そしてライスペーパーを使用しているのでカロリーはやや高め。
やっぱりここに来ても腹パンパン。
午後2時に食べる昼食は寒天麻婆豆腐800g、900kcal。
豆腐の代わりに豆乳と寒天を合わせて固めたものを使用。
夜7時に食べるのは寒天ハンバーグ800g、1300kcal。
熱して溶かした寒天をひき肉にプラスして使ってジューシーさ倍増。
総重量2.4kg、3100kcalがお腹の中へ。
果たして最終日の体重は？
スポンサーリンク結果発表
チャン「1番(体調)良いです。どっちに転ぶんでしょうね。体重が。」
体重：94.0kg (前日と変わらず)
チャン「あっキープ！？なんか出たね答えが。」
初日を基準にするとマイナス1.3kgのダイエット成功。
笠岡先生にこの結果を報告してみると、
初日はまだ体が寒天に慣れていない状態で大量の食物繊維が体に入って来たのでエネルギーを大量に使って頑張って分解しようとした結果が体重の減少に繋がったのでは？という見解。
以上、寒天ダイエット検証結果でした。
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