ぐるナイ 鈴木弥平シェフの10分グラタンレシピ カラフルグラタンの作り方
24年3月7日「ぐるナイ」の料理時間ハンデマッチ2弾では鈴木弥平シェフが10分グラタンレシピ・カラフルグラタンを考案という事で作り方を簡単にまとめ。
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鈴木弥平シェフの10分グラタン
お湯を沸かして茹で時間6分のマカロニを茹でる
半分に切って中身を取り出したパプリカをマカロニを茹でている鍋に入れて一緒に茹でる
手に持ったブロッコリーを包丁で削ぐようにして鍋に入れる
とろけるスライスチーズをクッキングシートの上でレンチンする
パン粉をフライパンに出して煎る
輪切りにしたエシャロット、バター、むきエビ、白味噌、エビの粉末に火を通す
火が通ったら生クリームを加える
取り出したマカロニとブロッコリーを投入
全体を煮詰めたらパルミジャーノチーズを加えて全体を馴染ませる
レンチンして焦げ目がついたチーズを適当なサイズに崩す
器に茹でたパプリカを置いてグラタンの具を流し込み、上からスライスチーズを被せる
崩したチーズを振りかけて、煎りパン粉をかけたら完成
コチラが家庭用の分量が載ったレシピ。
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麻布十番 ピアット スズキ???? 鈴木弥平シェフ
カラフルグラタン??の #レシピ 公開??
＼パーティーなどで出したい
見た目 鮮やかな１品?第２回 料理時間ハンデマッチの
感想も教えてください??TVerでリアルタイム配信??https://t.co/gj76pF2n9M#ぐるナイ #グラタン #時短レシピ pic.twitter.com/FSOq745tXp
— ぐるナイ_公式 (@guru99_ntv) March 7, 2024
以上、ぐるナイから鈴木シェフの10分グラタンレシピの作り方でした。
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