乃木坂工事中梅澤美波のトロたく＆大葉漬けレシピにバナナマン絶賛

24年5月27日放送の「乃木坂工事中」深夜の飯テロクイーン決定戦から梅澤美波のトロたく＆大葉の醤油漬けの簡単な作り方をまとめてご紹介。

梅澤美波のトロたく

たくあん(黄色いたくあん推奨)をみじん切りにしてトロに混ぜる

鎌田のだし醤油大さじ1を加える

梅澤「これしかお醤油は使わないです。私は。」

関根の胡麻油小さじ2を加える

ナンプラー小さじ2を加える

全体を混ぜたら完成

韓国のりと一緒に食べるのがおすすめだそう。

設楽「うまっ！あっ何か違う。ナンプラー入ってるからかな。まろやかになる。韓国のりとナンプラーで普段知ってるトロたくじゃない。」

日村「もっとナンプラー入れたい俺。」

大葉10枚、鎌田のだし醤油大さじ2、関根の胡麻油小さじ1、白だし、ハチミツ小さじ1、ニンニクすりおろし小さじ1、白ごま小さじ1、輪切り唐辛子1本分を容器に入れて漬け込んだら完成

そのままお酒のアテなどにも使えるそうですが、単体だとかなり濃いので海苔に包んだり、チーズを添えたり、ご飯に乗せて食べるのがおすすめとの事。

設楽「想像以上に美味い。大葉の香草的な味も来るんだけど、にんにく醤油と鷹の爪でめちゃくちゃ美味いよね。」

日村「大人だなやっぱ。大好きこういうの。」

以上、乃木坂工事中から梅澤美波のトロたく＆大葉の醤油漬けレシピでした。