ヒルナンデス 一流プロの愛用調味料ランキング ろく助塩がコーナーぶち壊しレベルの圧倒的1位に
24年6月14日放送の「ヒルナンデス」は試して正直ランキングで一流プロの愛用調味料を特集したわけですが、圧倒的な強さで優勝したろく助の塩がコーナーぶち壊しレベルと話題に。
スポンサーリンク一流の愛用調味料一覧
ヤマク食品 809MISO 味噌とナッツ＆クルトン
乾燥させて砕いた甘口の白味噌にアーモンド、クルトン、フライドオニオンを混ぜてサクサク食感に。
コクと食感をプラスしてくれるのでサラダやポタージュ以外にも焼き魚にもおすすめのかけるだけ調味料。
バニラにかけると某有名高級アイスで売られていそうなリッチで大人な味になるとか。
株式会社あさひ あぐーあんだんすー
沖縄のブランド豚あぐーと味噌、砂糖、ごまを煮込んだ味付け味噌で沖縄のご飯のお供として親しまれている一品。
甘味が強いので小さなお子さんでも食べやすい味付け。
ご飯、サンチュ、クリームチーズと一緒に巻くサラダ巻きやマヨネーズと混ぜるだけで野菜ディップなど。
ろく助塩 白塩
椎茸、ホタテなどの旨みがたっぷりプラスされたうま塩。
ろく助塩で握るだけのシンプルな塩むすびで止まらない美味しさに。
内堀醸造 臨醐山黒酢
玄米由来の豊かな旨味と甘みが感じられる柔らかな酸味が特徴のお酢。
臨醐山黒酢、醤油、砂糖を混ぜてタレを作って豚肉を炒めるだけのお手軽レシピでご飯が進む料理に。
そこにネギ、しょうが、にんにくをプラスすればさらに色んなものに使える万能ダレに変身。
北野エース キタノセレクション「キタノスパイス」
マスタードやコリアンダーなど7種のスパイスをブレンドした醤油ベースの落ち着いたミックススパイス。
手羽中に振りかけてトースター(1000W)で15分焼くだけでお酒が欲しくなる絶品手羽が完成。
ジャガイモにかけたり、焼肉のタレ代わりなどもおすすめ。
加藤産業 カンピー ザ・プレミアム 果実の贅沢 3種のマーマレード
Amazon – カンピー ザ プレミアム 果実の贅沢 3種のマーマレード
ネーブルオレンジ、伊予柑、バレンシアオレンジが入ったマーマレード。
甘味があってフルーツ感も強いのでトーストにつけると高級感ある味に。
他にもオリーブオイル、塩コショウと一緒に混ぜるだけでサラダドレッシングに。
酢飯に加える砂糖の代わりに使ったりと調理で砂糖を使う場面でマーマレードに置き換えるのもOKで、卵焼きに加えるレシピも。
木曽路 ごまだれ
有名な木曽路で使われているクルミやピーナッツが加わったクリーミーなごまだれをご家庭でも。
しゃぶしゃぶのつけダレ以外にもごまだれ2：麺つゆ1の割合で冷しゃぶうどんのおつゆにも。
岩下食品 岩下の甘らっきょう
甘味の後から酸味と塩味が感じられて口がサッパリする味付け。
細かく刻んでタルタルソースに混ぜたり、ポテトサラダに混ぜるアレンジもおすすめ。
サンコウフーズ しじみの恵み
しじみから煮出した一番汁から作った出汁調味料で、お湯で割るだけで高級しじみスープに。
醤油ベースの出汁ぽい見た目ながら味は超濃厚しじみ。
しじみの恵1：水7で割ってそうめんのつゆにしたり、豆腐や厚揚げにかけたり。
新丸正 鰹節屋が作った背徳のおかかバター
ご飯とトーストの両方に合う調味料。
チーズをプラスしたトーストでさらに背徳感を強めたり、オリーブオイルと混ぜると刺身にかけると和風カルパッチョに。
3番目に紹介されてからその後ずっと勝ち続けて優勝してしまったろく助塩。
テレビの調味料ランキングでまさかの塩が1位になってしまうという意外な結果に紹介者のキャイ～ン天野も驚き。