ジョブチューン ママーパスタソース結果 6品中6品合格で満場一致は5つに
25年3月15日放送の「ジョブチューン」から2025年マ・マーパスタソースの審査員評価やランキング6品の合格・不合格、満場一致など結果一覧をまとめてご紹介。
審査員
ジャッジする審査メンバーたちは、
横浜 SALONE 2007：弓削啓太
トラットリア ムツミ：仲田睦
プレゼンテ スギ：杉岡憲敏
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄：古村和也
青山 コルテジーア：江部敏史
京橋 イタリア料理 フィオレンツァ：橋本直樹
銀座 アロマフレスカ：原田慎次
の全7名。
スポンサーリンクランキング＆ジャッジ結果
6位 TAPPRINO ボロネーゼ (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
煮込み料理に当たり前のように入っているワインをあえて使っていないと聞いて驚く審査員でしたが、無くてもここまでの味になるのかと新しい発見だった様子。
Amazon：マ・マー TAPPRINO（タップリーノ）「秒で濃厚」パスタソース ボロネーゼ 120g ×5個
5位 だしのうまみたっぷりのきのこの和風しょうゆ 白だし仕立て (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
やや気になる見た目の寂しさに反して食べると出汁の重層感が感じられて満足感があったとの事。
最後に柚子胡椒がふわっと香って見た目以上の複雑な味わいで楽しく食べられると絶賛。
食べて後もしばらく柚子胡椒のアクセントが効いた出汁の余韻が残るほどで、パスタの本場イタリアでもウケそうだなという審査員コメントも。
Amazon：マ・マー だしのうまみたっぷりの きのこの和風しょうゆ 白だし仕立て 1人前
スポンサーリンク4位 リッチセレクト 香ばしソーセージのナポリタン (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
甘さ・旨味・奥行き・炒めた香りなど「文句なしにすごく美味しい」と大絶賛。
他の審査員からはトマトの酸味→甘み→スパイスと3段階で味が変わって行く印象でレトルトでここまで表現できるのかと驚いたと同時にこの値段設定はびっくりというコメントも。
Amazon：マ・マー リッチセレクト 香ばしソーセージのナポリタン 240g×6個
3位 あえるだけパスタソース 逸品 ごま香る大葉ソース (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
ジェノベーゼソースで広く使われるナッツが大葉の香りを邪魔するのでごまに変えるという発想はかなりすごいアイデアで感心したと審査員評価。
他の審査員からも大葉の清々しい香りが感じられて、にんにくが旨味を下支えしているので味に厚みもあると大絶賛。
冷製パスタにするレシピも合いそうという意見も。
Amazon：マ・マー あえるだけパスタソース 逸品 ごま香る大葉ソース 46g ×5袋
スポンサーリンク2位 リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ (合格)
【合格 6名、不合格 1名】満場一致まであと一票
前回ジャッジでは合格4票でギリギリ合格だったカルボナーラが大きく躍進。
前のカルボナーラよりもレトルトっぽさが減ってより自然な感じになっており、鼻に抜けていく卵の香りがフワッと上がって来て改良した成果を感じられると好評。
一方で不合格を出した審査員からはクリームシチューっぽさががあって、日本のカルボナーラという意味ではアリではあるものの、卵感の再現がまだまだなので厳しい評価に。
Amazon：マ・マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ 260g ×6個
1位 ミートソース (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
発売から64年を誇るロングセラー商品が盤石の満場一致合格。
パスタの小麦を感じつつソースのゴロッとした肉と野菜の甘みなど想像通りの味が感じられる安心感。
大体のイタリア料理人の原点に近い味わいと大絶賛で、
イタリアのパスタとはやや異なる部分があるものの、これが最初に覚えた味という点では遺伝子に組み込まれているレベルの美味しさという評価。
スポンサーリンク最終結果
最終結果は5品中5品合格(前哨戦は満場一致合格)
前哨戦から満場一致を連発して、全6品のジャッジを通じて不合格の札が1つしか上がらないという結果に。
唯一カルボナーラの壁に阻まれて全品満場一致は逃したという事で次回挑戦があればここを狙ってくる事は間違いなし。
以上「ジョブチューン」から2025年マ・マーパスタソースランキング＆ジャッジ結果一覧でした。
TBS「ジョブチューン ジャッジ企画」に関する全記事はこちらのリンクから
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