家事ヤロウロバート馬場が購入した家電デロンギマルチグリルのレシピは？

22年5月31日放送のテレ朝系「家事ヤロウ」ではロバート馬場がネットで購入した調理家電のデロンギマルチグリルを使ったレシピを実際に試して紹介。という事で番組内容をまとめてご紹介。

マルチグリルレシピ

デロンギマルチグリル CGH1011DJ 43868円

これを使って調理するメイン食材は、

白金豚(はっきんとん)のTボーン

そして味付けは、

かわねのごえん 880円

Tボーン肉に塩を振りかけて下味完了。

油をひかずに230℃にセットしたマルチグリルで1分加熱。

ハサミ焼きにして1分経ったら160℃に温度を下げて10分間キープ。

豚の脂が出てきたら肉の周囲ににんにくスライスを添えてチップ作り。

自宅のベランダで栽培しているローズマリーを摘んで、採れたてローズマリーたっぷりを肉にオン。

鉄板に挟まれた光景を見ているだけでも絵になると「久々のヒット家電だな。」とロバート馬場。

仕上げに黒こしょうを振ったら完成。

上下一気に焼き上げているのでジューシーさが残っているとの事。

「ヤバっ。今年一番の一口かも。ちゃんと香ばしく焼けてるし中がジューシーに仕上がって、脂身の甘さと赤身のバランス。最高。」

続いて調理するのは、

大和芋をすりおろして白だし、小ネギを加えたものをマルチグリルでお好み焼き風に。

200℃で約5分焼いたらミックスチーズをのせて、

上の鉄板を少し浮かせる機能を使ってチーズを溶かす工程へ。

仕上げにお好み焼きソース、青のり、しいたけ節をかければ大和芋のお好み焼き風が完成。

「うん。芋という事で罪悪感無く、夜食とかにも良い。完全にお好み焼き。つなぎ使ってるぐらいモチモチしてる。」

以上、家事ヤロウでロバート馬場が紹介したデロンギマルチグリルレシピでした。