マツコの知らない世界うなぎ屋一覧地焼き、蒸し、うな丼の名店は？

22年11月8日の「マツコの知らない世界」はうなぎの世界という事で番組に登場した全国のうなぎ屋一覧でまとめてご紹介。

うなぎ屋地焼きなど

東京・銀座四代目高橋屋

名古屋・しば福や

大阪北浜・阿み彦

大阪淀屋橋・本家柴藤

東京地焼きマップ

東京葛飾区・うなぎ魚政

東京文京区・わたべ

マツコ「美味しい。イメージしてたのと違って地焼きだけど柔らかいんだね。」

大阪東心斎橋・炭火焼寝床心斎橋本店

マツコ「(地焼きなのに)ちょっと蒸し入ってんじゃないか？ってぐらい柔らかいね。地焼きのイメージからすると上品。美味い。」

千葉我孫子・鰻お賀川我孫子店

東京日本橋・日本橋いづもや

うなぎの調理法としては原型に近い串刺しスタイルという事で紹介。

千葉柏・芳野屋

福岡柳川・元祖本吉屋

長崎諫早・うなぎ割烹北御門

東京亀戸・八べえ

マツコ「もう見た目がちょっと違う。やっぱりちょっと身に味が染みてるというか。あーでも違うね。煮てある感じが分かるわ。蒲焼か？って言われると蒲焼では無いね。でも蒲焼じゃないのか？って言われると蒲焼よ。尻尾のほうに近づくと蒲焼っぽいな。」

東京杉並区・東高円寺小満津「う巻き」

滋賀・逢坂山かねよ「きんし丼」

埼玉松伏町・川昌「金のうな丼」

マツコ「うなぎはもちろんなんだけどね。この玉子の焼き方が上手。あとコチラのうなぎは上品。」

以上、うなぎ屋一覧でした。

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