ケンミンショー 京都中華＆京都町中華で紹介された店やメニュー一覧

22年9月15日放送の日テレ系「秘密のケンミンSHOW極」は京都の中華特集という事で町中華も含めて紹介されたお店や独特のメニューを一覧でまとめて。

京都中華

京都の京風中華は定番の中華で使われるような調味料はあまり用いられず、砂糖・醤油・酢などの和風餡が特徴の一つ。

さらにお座敷にあがる芸子さん、舞妓さんのためにニンニク臭などのキツイ香り、香辛料などは使わないという点も。

竹香「酢豚」

竹香「肉団子の甘酢がけ」

広東料理 ぎをん 森幸「春巻き」

京都町中華

鳳舞楼「からしそば」

廣東料理 平安「カラシソバ」

芙蓉園「からしそば」

京の中華ハマムラ

華祥「卵白あんかけチャーハン」

中華処 楊「中華風カツ丼」

以上、ケンミンショー京都中華特集でした。

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