家事ヤロウ 簡単朝食レシピ おしゃれベーコンカップエッグの作り方

2021年3月23日放送のテレ朝系「家事ヤロウ!!! ゴールデン3時間SP 簡単朝食ベスト20」では早くて美味しい簡単朝食レシピ全20種類を一挙紹介。番組登場のレシピ集から見た目がおしゃれな「ベーコンカップエッグ」について作り方や材料など詳しいレシピをまとめてみました。

ベーコンカップエッグ

作り方の手順は、

• ベーコン2枚を縦長に2等分するように切る
• 2等分したベーコン2枚を半分が重なるように長いベーコンになるように置く
• 円を作るようにして両端を重ね、ベーコンカップを作る
• ベーコンカップをフライパンに立たせるように置き、チーズ10gをベーコンカップの中に敷き詰め、半分にカットしたミニトマト3つずつを入れる
• 真ん中に軽くスペースを空け、卵をそっと割り入れる
• ベーコンの周りに水大さじ1を加えたら、蓋をして中火で湯気が出るまで加熱する。
• 湯気がでたら弱火にして約5分蒸し焼きにする
• 残りの水気を中火で飛ばしながら、それぞれの卵にオリーブオイル小さじ1/2をかける
• 器に盛り、軽く塩こしょうを振ったら完成！

王道のベーコンエッグをこうやって作ると見た目もおしゃれに。

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