ダウンタウンDX 池森秀一そばレシピ革命つけそばは松本人志も悔しがる美味しさ

22年6月23日放送の日テレ系「ダウンタウンDX」ではDEEN池森秀一が革命つけそばのレシピを紹介してスタジオで試食。という事でレシピの詳しい作り方などご紹介。

革命つけそば

作り方の手順は、

ちなみに使っていた麺つゆは自身プロデュースの池森そばつゆ。

計量カップは置いたまま目盛りが斜め読みできるOXOのアングルドメジャーカップをお使いですね。

蕎麦はコチラも自身プロデュースの「池森そば二八の極み」を合わせている様子。

十割そばもラインナップしていますが、

ここでは二八そばにしているのはこだわりでしょうか。

かつお節はヤマキのかつおパック(1袋2.5g)のようですね。

スーパーなどで買える市販のかつお節でOKとおっしゃっていたのでここはスタンダードなものを使用。

蕎麦はつけ汁にドッサリつけて一気にすすって食べるのがオススメとの事。

池森「あれだけ入れたブラックペッパーが想像するとウワ！辛っ！ってなるじゃないですか？全然ないです。」

スタジオで試食してみると、

松本「美味しい。めっちゃ美味いっすねぇ。オリジナリティありますしね。あれ！？くっそー。」

毒づいてやろうと狙っていた様子も松ちゃんも悔しがる美味しさ。

浜田「(ブラックペッパーが)効いてる効いてる。美味しい美味しい。」

浜ちゃんも同意。

ちなみに池森秀一の蕎麦生活は『半断食健康法』の書籍を参考に、

朝を抜いて(朝食代わりにニンジンりんごジュース)、お昼に蕎麦を食べる食事パターンにした所、

1か月で6kgほど一気に体重が落ちたのが蕎麦にハマるきっかけだったとか。

以上、ダウンタウンDXの池森秀一そばレシピでした。