かりそめ天国 卵料理の洋食&中華編 スコッチエッグ、トースト、オムレツ、ウフマヨネーズ
23年2月17日「マツコ&有吉 かりそめ天国」では卵が主役の料理第2弾として洋食&中華編という事でスコッチエッグ、トースト、オムレツ、ウフマヨネーズなど一覧でまとめてご紹介。
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卵料理一覧
お店の看板には「スコッチエッグの店」と掲げるほどの情熱。
ホールトマト、砂糖、赤ワインビネガー、塩、レモンを30分休まず煮詰めて作るトマトジャムも味の決め手。
ウフはフランス語で卵の意味で、定番の前菜料理。
生クリームが入った自家製マヨネーズがポイント。
たっぷりの千切りキャベツを包んだオムレツにソース&マヨをたっぷり。
卵の量は控えめかと思いきやトーストが沈み込むほどのボリューム感。
マツコ「今回は歴代の料理紹介系の中でもトップじゃないですか?これ偏った趣味?」
以上「マツコ&有吉 かりそめ天国」卵料理第2弾でした。
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