沸騰ワード 志麻さん豚肉とナスのニンニクポン酢レシピ
23年4月21日「沸騰ワード」では志麻さんが豚肉とナスのニンニクポン酢レシピを公開という事で作り方を簡単にまとめてご紹介。
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豚肉とナスのニンニクポン酢
ニンニクをたっぷりの油で揚げ焼きにして焼き色がついたら油からあげる
油はそのままにして乱切りにしたナス、豚コマに塩コショウ＆片栗粉を振って丸めた肉を炒める
カリッとした焼き色が付いたらフライパンから上げて油を良く切っておく
ニンニクにたっぷりのポン酢をかけてスプーンなどでニンニクをよく押しつぶす
ニンニクポン酢の中に豚肉とナスを入れてよく混ぜて皿に盛る
ネギ、玉ねぎ、大葉のスライスを乗せたら完成
以上、志麻さん豚肉とナスのニンニクポン酢レシピでした。
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