ジョブチューン キューピーパスタソース結果 5品中4品合格でカルボナーラ不合格に満場一致は3つ
25年3月15日放送の「ジョブチューン」から2025年のキューピーパスタソースの審査員評価やランキング5品の合格・不合格、満場一致など結果一覧をまとめてご紹介。
審査員
ジャッジする審査メンバーたちは、
横浜 SALONE 2007：弓削啓太
トラットリア ムツミ：仲田睦
プレゼンテ スギ：杉岡憲敏
ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄：古村和也
青山 コルテジーア：江部敏史
京橋 イタリア料理 フィオレンツァ：橋本直樹
銀座 アロマフレスカ：原田慎次
の全7名。
スポンサーリンクランキング＆ジャッジ結果
5位 パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
茹でたパスタに納豆や生姜焼きを乗せてこのオイルソースをかけるレシピなど、家で食べるパスタを作るのに発想が無限大に広がるのが素晴らしい商品と絶賛。
味わいの部分では醤油ダレのキレの良さがあって、ボトルタイプなので濃さの調整を自分でやりやすい点、肉料理・魚料理・炒め物など様々な料理の味付けに使える汎用性など総合して面白い商品という審査員コメントも。
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スポンサーリンク4位 あえるパスタソース アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
果汁の酸味を上手く使う事で甘さ・酸味・辛さのバランスを整えていて美味しいという意見や、
アラビアータはシンプルな分難しいパスタソースで、その点だとにんにくと唐辛子の炒め具合がばっちりで、あえるだけでこの値段で食べられるのは本当にすごいと感心。
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3位 Italiante バジルソース (合格)
【合格 5名、不合格 2名】
フレッシュさを感じる清涼なバジルの香りがしっかりして、彩りも変色しないように工夫されている点はどの料理にかけても使える万能さも持っていてプロの料理人としてはここまで来ているのかと怖さすら感じるという意見。
一方でパスタソースであれば味の厚みが足らず、香りが突出し過ぎていてチーズやオイルなどの旨味などの下支えが足らない点が気になるという不合格派のジャッジも。
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スポンサーリンク2位 あえるパスタソース カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て (不合格)
【合格 3名、不合格 4名】
あえるパスタソースのカルボナーラ部門で9年連続売り上げナンバーワンを獲得している看板商品は不合格というまさかの結果。
卵の鬼門に引っ掛かってカルボナーラの定義からは外れるという判断。
レトルトになると卵の風味を加えたベシャメルベースのソースになりがちで、これはやっぱりカルボナーラではないという意見。
その他にも卵の代わりにチーズ感やコショウを強める事で違った演出も出来るというアイデアも。
パスタソース自体は十分に美味しいという声が多かったので、とにかくカルボナーラなのかどうか？という観点が結果に現れた事に。
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1位 あえるパスタソース たらこ (満場一致合格)
【合格 7名、不合格 0名】満場一致パーフェクト合格
あえるだけで完成してこの値段という事を考えると、食欲をそそるたらこの香りが生きる絶妙な量で大葉やパセリなどで誤魔化していない点もかなり驚きとの事。
たらこと海苔で海の香りを演出して、それがくどすぎないギリギリの所で調整されていてシンプルなのに実は尖った商品になっているという意見。
他にも日本の家庭で食べられるお手軽パスタとしては素晴らしい世界観を作っているというコメントや、たらこやバターのバランスが絶妙でバターはギリギリ分かるか分からないかの配合でちょうど良くたらこを楽しめるようになっているという声も。
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スポンサーリンク最終結果
最終結果は5品中4品合格(前哨戦はナシ)
3社一斉ジャッジの中では唯一全品合格を逃し、3社とも満場一致が取れなかったカルボナーラの壁に跳ね返されて今回のジャッジで唯一の不合格を喫するという屈辱。次回是非リベンジして欲しいですね。
以上「ジョブチューン」から2025年キューピーパスタソースランキング＆ジャッジ結果一覧でした。
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