家事ヤロウ 簡単朝食レシピ ボイル焼きシャウエッセンの作り方
2021年3月23日放送のテレ朝系「家事ヤロウ!!! ゴールデン3時間SP 簡単朝食ベスト20」では早くて美味しい簡単朝食レシピ全20種類を一挙紹介。番組登場のレシピ集から「良いとこどり究極レシピ ボイル焼きシャウエッセン」について作り方や材料など詳しいレシピをまとめてみました。
スポンサーリンク
ボイル焼きシャウエッセン
シャウエッセンが推奨している茹で＋焼きで作るのがコチラ。
作り方の手順は、
- フライパンに水50cc、シャウエッセン6本を入れる
- 強火で一気に水が蒸発するまでフタをせずボイル焼きにする
- 最後に軽く焼き目をつけたら完成
ボイルする事で中に閉じ込められていた旨味と脂が溶け出し、皮が張りつめてパリっとした食感に。
最後に表面の水分を飛ばす事で究極レシピが完成。
ただ焼くだけよりもジューシーに、ただ茹でるだけよりも香ばしく。
スポンサーリンク