中居大悟に言いたい人々ステーキ、とんかつなど店一覧

24年4月15日放送の「中居大悟に言いたい人々」で紹介された長嶋一茂おすすめステーキ、とんかつと中居正広が通う1600円のとんかつ店など一覧で。

長嶋一茂おすすめステーキ

東京銀座ステーキハウスゆたか銀座

本店は京都の祇園で創業62年の老舗ステーキハウス。勝新太郎、松方弘樹といった往年のスターが常連だった名店。

世界最高峰とおすすめするのが長嶋一茂曰く”ブリアンこと”シャトーブリアン。

ニンニクチップの上で蒸し焼きにするのが特徴で、芸妓・舞妓のお客さんの着物に油が飛ばないようにという配慮から始まったという蒸し焼きスタイル。

位置を調整しながら弱火で1時間じっくりと火を通して、仕上げにフライパンを使い、軽く焦げ目をつけながら醤油バターソースに脂を馴染ませたら完成。

単品200gのサイズで3万5000円。

試食すると思わず泣いちゃう中居正広。

東京五反田あげ福

精肉卸で有名なヤザワミートが手掛けるとんかつ専門店で長嶋一茂が自ら電話予約を入れて何度も訪れているとか。

牛だけではなく豚にも”ブリアン”があるという事で運ばれてきたのが極上ヒレカツ定食。

とんかつソース、藻塩、タルタル、ジンジャーソースと4種類用意されているソースの中で長嶋一茂が一口目におすすめするのがジンジャーソース、二口目は藻塩と少しずつ味変。

ひと口ポークカレー330円を注文してカツカレーでシメ。

試食するととにかく美味すぎて何もしゃべらない中居正広。

とんかつ神楽坂さくら

週一でとんかつは食べているという中居正広の常連店。

「1600円のとんかつが一番美味い。1600円超えは豚が調子乗ってる。」という持論。

以上、中居大悟に言いたい人々で紹介されたステーキ、とんかつの店一覧でした。